Anda sedang mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lihat juga resep Kwetiaw baso kuah (Dapoer Bunda Rini) enak lainnya. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah menggunakan 38 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Kuah:

1. Sediakan Bahan Bakso Kecil:
2. Gunakan 500 gram Daging Sapi Segar
3. Sediakan 100 gram Es Batu
4. Siapkan 1 Butir Putih Telur
5. Gunakan 1 sdm Garam
6. Sediakan 2 Siung Bawang Putih Goreng (Dihaluskan Kasar)
7. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk (Me: Ladaku)
8. Sediakan 1 sdt Baking Powder (Me: Koepoe-Koepoe)
9. Siapkan 75 gram Tepung Tapioka
10. Sediakan Secukupnya Air
11. Ambil Bahan Bakso Urat:
12. Siapkan 300 gram Daging Sapi Segar
13. Siapkan 70 gram Urat Sapi Cincang
14. Gunakan 50 gram Tepung Tapioka
15. Ambil 8 Siung Bawang Putih Goreng (Dihaluskan Kasar)
16. Gunakan 2 Buah Putih Telur
17. Ambil 3 Buah Es Batu
18. Siapkan 1 sdm Garam
19. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk (Me: Ladaku)
20. Siapkan Secukupnya Air
21. Sediakan Bahan Kuah:
22. Sediakan 1 kg Tulangan Sapi
23. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
24. Ambil Secukupnya Garam
25. Ambil Secukupnya Gula Pasir
26. Gunakan 1 sachet Bumbu Kuah Bakso (Me: Mamasuka)
27. Ambil Secukupnya Lada Bubuk (Me: Ladaku)
28. Siapkan Bahan Pelengkap:
29. Gunakan Sesuai Selera Cabai Rawit Merah
30. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
31. Siapkan Secukupnya Garam
32. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
33. Gunakan Sesuai Selera Mie Kuning (Me: Mie Burung Dara)
34. Sediakan Sesuai Selera Tahu Putih Kukus
35. Sediakan Sesuai Selera Bawang Goreng
36. Gunakan Sesuai Selera Daun Bawang Seledri
37. Sediakan Sesuai Selera Saus Sambal
38. Gunakan Sesuai Selera Kecap Manis

Resep kuah bakso sedap, wangi & bening. KUAH juga harus kita perhatikan dalam menu Kunci Bakso yang sedap terletak pada kuahnya. Bakso yang biasa saja jika kuahnya enak, rasa. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.

Langkah-langkah membuat Bakso Kuah:

1. Buat adonan bakso kecil dengan menghaluskan daging sapi segar, es batu, putih telur, garam, bawang putih goreng, lada bubuk, dan baking powder menggunakan food processor.
2. Setelah adonan halus, keluarkan adonan dari food processor kemudian tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
3. Buat adonan bakso urat dengan menghaluskan daging sapi segar, es batu, putih telur, garam, bawang putih goreng, dan lada bubuk menggunakan food processor.
4. Setelah adonan halus, keluarkan adonan dari food processor kemudian tambahkan urat sapi cincang dan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
5. Didihkan air untuk merebus kemudian cetak adonan bakso kecil dan bakso urat sesuai selera kemudian rebus hingga bakso matang (bakso mengapung). Angkat dan tiriskan.
6. Rebus mie telor sebagai pelengkap kemudian angkat dan tiriskan.
7. Buat sambal bakso sebagai bahan pelengkap dengan merebus bawang putih dan cabai rawit merah selama kurang lebih 15 menit. Angkat, tiriskan, dan haluskan dengan menambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
8. Haluskan bawamg putih untuk membuat kuah bakso kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
9. Siapkan air untuk membuat kuah bakso. Rebus tulangan sapi hingga air mendidih. Masukkan bawang putih goreng, garam, gula pasir, bumbu kuah bakso, dan lada bubuk kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa.
10. Masukkan bakso kecil dan bakso urat kedalam kuah bakso kemudian rebus kembali hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu putih yang telah di kukus. Rebus sebentar.
11. Masukkan mie kuning ke dalam mangkok kemudian tambahkan dengan bakso urat, bakso kecil, tahu putih, dan kuah bakso kemudian berikan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri.
12. Bakso kuah siap untuk dihidangkan dengan sambal bakso, saus sambal, dan kecap.

Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara. Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!