Resep Bolu tape ketan, Lezat Sekali

Maud Morris   28/06/2020 04:53

Bolu tape ketan
Bolu tape ketan

Anda sedang mencari ide resep bolu tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Tape Ketan: Untuk membuat adonan kue, silahkan siapkan baskom dan amsukkan beberapa bahan untuk kemudian bahan in akan dikocok dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah emulsifier, gula pasir dan telur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu tape ketan memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu tape ketan:
  1. Ambil 100 gr tepung
  2. Gunakan 50 gr gula pasir
  3. Gunakan 3 butir telur, pisah putel sama kutel ya
  4. Siapkan 2 sdm blue band
  5. Gunakan 2 sdm skm putih
  6. Siapkan 5 biji tape ketan (kira2 5 sdm)

Kue kukus tape ketan siap disajikan. Ternyata tape ketan yang dicampur dalam adonan bolu rasanya enak. Seger asem tape bercampur manis dari bolu, bisa jadi alternatif lain untuk mengolah tape ketan selain dijadikan puding. Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga.

Langkah-langkah membuat Bolu tape ketan:
  1. Lelehkan margarin dan skm… Setelah itu, masukkan tape yg udah dihancurkan dg garpu. Aduk rata, sisihkan.
  2. Olesi loyang dg carlo (campuran margarin, minyak goreng, tepung?
  3. Panaskan oven….
  4. Mixer dg kecepatan tinggi putel, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap… Mixer sampai kaku berjejak, kalau dibalik wadahx, putel ga akan jatuh…
  5. Masukkan satu persatu kutel….kurangi kecepatan hingga terendah… Masukkan secara bersamaan tepung dan campuran tape, margarin, dan skm t… Mixer sebentar saja… Aduk kembali dg spatula asal rata saja….
  6. Tuang dalam loyang, panggang selama kurleb 45 menit..tes tusuk ya supaya lebih yakin….
  7. Selamat mencobaaaa….

Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Sudah lama tdk membuat bolu ketan hitam tape singkong, kebetulan bahan ada dan pas di rmh, si bungsu jg mau pulang. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Umumnya tape ketan hitam digunakan sebagai campuran dan penambah tekstur pada makanan, seperti minuman, es krim, atau makanan penutup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved