Resep Cilok daging ayam Anti Gagal

Dustin Reid   22/06/2020 18:49

Cilok daging ayam
Cilok daging ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Ayam suwir bisa untuk isian cilok😍 enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok daging ayam menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok daging ayam:
  1. Sediakan 1 kg fillet daging ayam
  2. Ambil 1/2 kg tepung tapioka
  3. Siapkan 3 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 3 sdm bawang putih goreng
  5. Gunakan merica sck
  6. Ambil garam sck
  7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt baking powder
  9. Ambil 2 btr telur
  10. Ambil 2 sdm raja rasa
  11. Ambil air es sck

Sajikan cilok dengan kuah, taburi daun bawang. Campurkan ayam, tepung terigu, tepung kanji atau tapioka, daging cincang, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu ayam dan air hangat. Jika sudah kalis, masukkan adonan ke dalam kulit tahu. Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok pedas yang juga sangat digemari.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok daging ayam:
  1. Campur semua bahan jadi 1,blender jadi 1
  2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk
  3. Perbaiki rasa
  4. Rebus air sampai setengah mendidih
  5. Bentuk adonan bulat2 menggunakan tangan, bentuk seperti membuat bakso
  6. Lakukan sampai adonan habis
  7. Jika sdh mendidih angkat dan sajikan
  8. Selamat mencoba☺☺

Kalau cilok mulai mengapung berarti tandanya sudah matang. Kemudian angkat dan sajikan dengan cocolan saus atau kecap. Kalau pengin yang polosan, kamu bisa coba resep cilok tanpa daging. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved