Cara Gampang Menyiapkan Bolu tape ketan, Lezat Sekali

Bertie Goodman   19/06/2020 17:46

Bolu tape ketan
Bolu tape ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu tape ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Tape Ketan: Untuk membuat adonan kue, silahkan siapkan baskom dan amsukkan beberapa bahan untuk kemudian bahan in akan dikocok dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah emulsifier, gula pasir dan telur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu tape ketan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu tape ketan:
  1. Sediakan 80 gr tape ketan hijau (disaring dan dihaluskan dengan 1sachet skm putih)
  2. Gunakan 1 sachet skm putih
  3. Siapkan 80 gr gula pasir (jika tidak suka manis boleh dikurangi)
  4. Sediakan 80 gr margarin, lelehkan
  5. Ambil 1/2 sdt SP
  6. Sediakan 3 butir telur
  7. Ambil 100 gr tepung terigu
  8. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt essens pandan
  10. Sediakan Keju secukupnya untuk taburan
  11. Gunakan secukupnya Sukade

Kue kukus tape ketan siap disajikan. Ternyata tape ketan yang dicampur dalam adonan bolu rasanya enak. Seger asem tape bercampur manis dari bolu, bisa jadi alternatif lain untuk mengolah tape ketan selain dijadikan puding. Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga.

Cara menyiapkan Bolu tape ketan:
  1. Mixer telur, gula pasir, vanili, sp hingga mengembang, putih dan kental (sekitar 10-15menitan)
  2. Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, turunkan speed mixer yg paling rendah, aduk sebentar asal tercampur saja, matikan mixer
  3. Masukkan tape yg sudah dihaluskan dan margarin leleh,aduk balik dengan spatula sampe rata, jangan terlalu lama dan keras mengaduknya, nanti kue bisa bantat
  4. Oles loyang dgn margarin+taburi tepung, masukkan adonan. Panggang dengan api kecil cenderung sedang selama 30menit (saya pakai otang) atau sesuaikan dengan oven masing2

Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Sudah lama tdk membuat bolu ketan hitam tape singkong, kebetulan bahan ada dan pas di rmh, si bungsu jg mau pulang. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Umumnya tape ketan hitam digunakan sebagai campuran dan penambah tekstur pada makanan, seperti minuman, es krim, atau makanan penutup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu tape ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved