Sedang mencari ide resep soes / sus / choux / eclair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soes / sus / choux / eclair yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soes / sus / choux / eclair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soes / sus / choux / eclair yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sus eclair ini paling enak dimakan ketika agak dingin. Love the idea of lemon eclairs. Choux pastry filled with a lovely light lemon curd - decorate with flowers and make it perfect for high tea party.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soes / sus / choux / eclair sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soes / Sus / Choux / Eclair menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soes / Sus / Choux / Eclair:

1. Siapkan 200 ml Air (gurih jika 100 ml air, 100 ml Susu cair)
2. Siapkan 100 gr Mentega (80 gr mentega, 20 gr butter)
3. Siapkan 2 sdm Gula
4. Siapkan 1/2 sdt Garam
5. Ambil 125 gr Tepung (Bogasari Segitiga Biru/Cakra)
6. Ambil 3 butir Telur uk besar (4 jika uk sedang, 5 jika uk kecil)

Préparez la pâte à choux et les éclairs : Faites chauffer l'eau et le beurre, portez à ébullition. Ajoutez la farine hors du feu en une fois, mélangez à la bonsoir merci hereve pour la recette j'avais rencontré des difficultés en préparant la pàte a choux elle été un peu liquide « sachant que j'ai respecté les. Take on the éclair as your next Bake Off challenge. Paul Hollywood's easy recipe ensures crisp, light choux pastry every time.

Langkah-langkah menyiapkan Soes / Sus / Choux / Eclair:

1. Selalu ayak tepung sebelum digunakan.
2. Didihkan air, (susu), gula, garam, mentega, (butter). Pastikan hanya didih dan mentega cair. Jangan sampai bergelembung, cukup hanya panas.
3. Matikan api, masukkan semua tepung, aduk rata pakai sendok kayu sampai homogen (tidak ada gumpalan dan rata tercampur). Nyalakan api kecil, aduk 1-2 menit. Langkah ini berhasil jika adonan tidak lengket di panci. Angkat.
4. Pindah wadah, dinginkan di suhu ruang. Jika sudah dingin, masukkan telur 1 per 1. Aduk rata. Tetap gunakan sendok kayu ya. Aduk sampai lembut.
5. Masukkan dalam plastik piping bag. Cetak dengan bentuk sesuka hati (Eclair memanjang, Sus bundar) di atas loyang yang telah diberi kertas baking. Jika tidak ada, cukup diolesi mentega tipis-tipis. Jangan lupa beri jarak, karna akan mengembang.
6. Ciprati dengan sedikit air agar adonan mekar ketika di panggang. Panggang 180° C, selama 40 menit. Di 10 menit pertama, buka oven untuk mengeluarkan panas. Tutup tidak rapat, lanjutkan memanggang hingga adonan kecoklatan golden dan berbusa.
7. Note: jika menggunakan oven tangkring yang tidak ada pengatur suhu, di kira-kira suhunya ya. Sekiranya panas dan pas. Sering-sering di cek apakah sudah berubah warna dan berbusa. Gunakan api kecil - sedang agar tidak gosong. Yang penting oven sudah dalam keadaan panas ketika loyang dimasukkan.

Once the éclairs have cooled, cut down the length of one side of each éclair and pipe in the whipped cream. Melt the chocolate over a double boiler or a bowl suspended. Last time I tried to make Chocolate eclairs (similar to cream puffs), the choux pastry just sat in the oven and basically fried. An authentic éclair is just chantilly cream in a sandwich of choux pastry shells, much like a cream puff, but elongated and usually with one shell dipped in coating chocolate. Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soes / Sus / Choux / Eclair yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!