Sedang mencari ide resep resep talam ketan sarikaya (putri mandi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep talam ketan sarikaya (putri mandi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep talam ketan sarikaya (putri mandi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep talam ketan sarikaya (putri mandi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep talam ketan sarikaya (putri mandi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Talam Ketan Sarikaya (Putri Mandi) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Talam Ketan Sarikaya (Putri Mandi):

1. Gunakan Minyak goreng untuk olesan
2. Sediakan Lapisan bawah :
3. Sediakan 350 gram ketan putih
4. Siapkan 400 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan Lapisan atas :
7. Gunakan 3 butir telur
8. Siapkan 125 gram gula pasir
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Sediakan 1 sdm tepung terigu
11. Sediakan 25 ml air daun suji pandan (20 lembar daun suji dan 8 lembar daun pandan)
12. Sediakan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah menyiapkan Resep Talam Ketan Sarikaya (Putri Mandi):

1. Lapisan bawah : Rendam ketan selama 2 jam, kemudian kukus hingga setengah masak. Angkat pindahkan ke dalam panci.
2. Didihkan santan dan garam, angkat, tuang ke dalam panci berisi ketan. Jerang di atas api sampai santan kesat, angkat. Pindahkan ketan ke dalam dandang, kukus hingga masak (30 menit).
3. Siapkan loyang persegi (24x24x5cm), olesi minyak goreng. Masukkan ketan ke dalam cetakan, tekan-tekan sampai 1/2 penuh dan padat. Kukus kembali selama +/- 10 menit.
4. Lapisan atas : Kocok telur, gula, dan garam hingga rata. Masukkan tepung terigu, air suji-pandan, dan santan. Aduk, lalu saring.
5. Tuang adonan lapisan atas ke dalam mangkuk sampai penuh. Teruskan mengukus sampai kue masak (+/- 20 menit).
6. Angkat, potong-potong. Hidangkan setelah dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Talam Ketan Sarikaya (Putri Mandi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!