Anda sedang mencari ide resep chiffon cake tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake tape ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Chiffon cake tape ketan hitam. Karena secara tekstur dan rasa sebenernya udah seperti yg diharapkan, udah. Kembali ke cake chiffon ketan hitam yang saya hadirkan kali ini, sudah banyak tips dan trick membuat cake chiffon yang saya bagikan di resep-resep sebelumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon cake tape ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon cake tape ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chiffon cake tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chiffon cake tape ketan hitam memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chiffon cake tape ketan hitam:

1. Siapkan 3 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
2. Siapkan 60 gr gula pasir
3. Ambil 65 gr terigu, ayak
4. Gunakan 55 ml santan (bisa disesuaikan, baca story resep)
5. Sediakan 30 ml minyak goreng
6. Sediakan 4 sdm tape ketan hitam (tanpa airnya)
7. Sediakan Sejumput garam

Tekstur cake ini sangat lembut membelai lidah. perhatian diperlukan pada saat membuat adonan putih telur, buat sampai kaku benar tapi tidak kering, sehingga Chiffon tetap rata permukaannya. Untuk hasil sempurna, timbang semua bahan persis seperti resep. Saya tertarik sekali dgn chiffon cake ketan hitam, saya mencoba dari tetangga yg lagi acara natalan. Chiffon cake dengan campuran tepung ketan di dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Chiffon cake tape ketan hitam:

1. Campur santan dan minyak goreng, aduk sampai homogen
2. Mixer putih telur dan garam sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap 3x, mixer sampai soft peak aja (kalo mixer diangkat, ujungnya berjambul)
3. Masukkan kuning telur satu persatu, mixer lagi sebentar
4. Masukkan campuran santan dan minyak, mixer sampai rata tapi jgn lama2. Matikan mixer
5. Masukkan terigu secara bertahap, mixer dg speed 1 asal rata aja, jgn lama2 nanti kuenya bantet.
6. Terakhir masukkan tape ketan hitam, aduk asal rata saja
7. Tuang dalam loyang yg sdh dialas baking paper tanpa dioles apa2 ya. Kalo pake loyang khusus chiffon cake tdk perlu dialas dan dioles apa2 ya. Ini karena sy pake loyang biasa, jadi sy alasi baking paper. INGAT, jgn dioles apa2 biar waktu ditelungkupkan cake tdk merosot jatuh
8. Hentakkan loyang 2-3 kali
9. Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan sebelumnya dg suhu 180° C selama 35 menit atau sesuaikan dg oven masing2 sampai matang. Saya pakai otang dg api sedang selama 35 menit di rak bawah 5 menit di rak tengah. Sesuaikan oven masing2 saja ya, kalo sdh kelihatan kering kecoklatan permukaannya berarti sdh cukup pemanggangannya
10. Setelah matang, langsung telungkupkan loyang diatas cooling rack atau apapun, yg penting bisa menahan loyangnya biar gak langsung bersentuhan dg lantai 😀
11. Saya pakai rak2 oven seperti ini karena gak punya cooling rack 😅
12. Tunggu sampai cake dingin, baru sisir dg pisau pinggiran loyangnya dan keluarkan cake dari loyang
13. Ini penampakan cake saya. Walaupun cakenya kempes setelah dingin, tapi teksturnya sdh sesuai yg diharapkan, fluffy/kempus2 kyk spons. Dan rasanya juga huwenaaakkk tenaaann 😄

Super lembut, 'kopos-kopos' kayak kapas, light, wangi ketan hitam, ditambah rasa ketan hitam yang khas. Sedap! ^_^ Seperti yang sudah saya ceritakan di postingan Chocolate Coffee Chiffon Cake sebelumnya disini, chiffon cake adalah cake favorit saya. Teksturnya yang lembut dan ringan bikin. Chiffon Cheese Cake Ketan Hitam Masih tersisa chream cheese di kulkas sisa minggu lalu. Dan kemarin tiba tiba pingin beli tepung ketan hitam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiffon cake tape ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!