Sedang mencari ide resep opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam istimewa menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam istimewa:

1. Sediakan 1000 gram ayam (saya bagian dada nya saja)
2. Sediakan 1 bungkus santan kara
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 batang sereh, keprek
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek
6. Ambil bumbu halus :
7. Gunakan 3 buah kemiri
8. Siapkan 2 ruas kunyit
9. Siapkan 2 ruas jahe
10. Gunakan 5 buah bawang merah
11. Gunakan 3 buah bawang putih
12. Sediakan 1 sdm ketumbar
13. Ambil 1 sdt lada butiran
14. Sediakan secukupnya garam, gula pasir

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang Merdeka.com - opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Indonesia dengan berbagai macam-macam masakan yang ada diantaranya adalah Opor Ayam.

Cara membuat Opor ayam istimewa:

1. Rebus ayam hingga setengah matang, air rebusannya dibuang ya bun, kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam sereh lengkuas.
2. Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan air matang sampai merendam ayam.
3. Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan santan kara. Aduk2 jgn smp santan pecah. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dgn bawang goreng :)

Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Resep opor ayam istimewa menjadi salah satu pilihan juga saat hari lebaran tiba, karena bahan yang dipakai lebih banyak dan pastinya lebih enak rasanya nanti. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!