Lagi mencari ide resep bolu tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Tape Ketan: Untuk membuat adonan kue, silahkan siapkan baskom dan amsukkan beberapa bahan untuk kemudian bahan in akan dikocok dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah emulsifier, gula pasir dan telur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu tape ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Tape Ketan menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Tape Ketan:

1. Gunakan Bahan A :
2. Ambil 4 butir telur
3. Siapkan 150 gr gula pasir lembut
4. Ambil 1/2 sdt SP / ovalet
5. Gunakan Bahan B :
6. Gunakan 180 gr tepung terigu serba guna
7. Ambil 1/2 sdt BS
8. Gunakan 1/2 sdt BP
9. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
10. Siapkan Bahan C:
11. Gunakan 100 gr butter + 50 gr margarin, lelehkan
12. Siapkan 200 gr tape ketan matang
13. Gunakan 4 sdm susu kental manis
14. Ambil slice * toping (opsional) : keju parut, chocochip, kismis, almond

Kue kukus tape ketan siap disajikan. Ternyata tape ketan yang dicampur dalam adonan bolu rasanya enak. Seger asem tape bercampur manis dari bolu, bisa jadi alternatif lain untuk mengolah tape ketan selain dijadikan puding. Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga.

Langkah-langkah membuat Bolu Tape Ketan:

1. Siapkan bahan, lapisi loyang dg olesan tipis margarin beri kertas roti, lalu lapisi dg margarin lagi dan taburi tepung tipis², sisihkan
2. Aduk dg mixer telur dan SP sampai berbusa, lalu masukkan gula bertahap sambil diaduk dg speed tinggi, sampai putih mengembang (15 mnt-an)
3. Turunkan speed terendah, masukkan bahan kering (B) yg sdh diayak, secara bertahap
4. Matikan mixer, masukkan butter cair bergantian dg tape ketan + susu skm, aduk balik dg spatula sampai tercampur rata, homogen
5. Masukkan loyang loaf / tulban (bebas), hentakkan bbrp kali utk menghilangkan gelembung udara, lalu taburi toping : bisa keju parut, kismis, chocochip, atau almond slice… Suka² dehh
6. Sy pake kismis dan almond slice, sesuai stok saja. Panggang dlm ovem panas 180 dercel, selama kurleb 25 mnt sampai matang kecoklatan
7. Angkat, dinginkan, kluarkan dr loyang, potong², siap disajikan.
8. Ini hasil utuhnya..cantik kaann, sy pake loyang loaf / brownies uk.12 x 24 x 7 cm

Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Sudah lama tdk membuat bolu ketan hitam tape singkong, kebetulan bahan ada dan pas di rmh, si bungsu jg mau pulang. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Umumnya tape ketan hitam digunakan sebagai campuran dan penambah tekstur pada makanan, seperti minuman, es krim, atau makanan penutup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Tape Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!