Anda sedang mencari inspirasi resep 74.choux pastry / kue sus 🧁😍😘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74.choux pastry / kue sus 🧁😍😘 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 74.choux pastry / kue sus 🧁😍😘, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 74.choux pastry / kue sus 🧁😍😘 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 74.choux pastry / kue sus 🧁😍😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 74.Choux Pastry / Kue Sus 🧁😍😘 memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 74.Choux Pastry / Kue Sus 🧁😍😘:

1. Sediakan 75 gram butter
2. Gunakan 150 ml air
3. Siapkan 150 gram telur ayam (*berat putel & kutel tanpa kulit)
4. Ambil 110 gram tepung pro tinggi
5. Ambil Sejumput garam
6. Sediakan 2 gram baking powder double action
7. Ambil 4 sdm gula pasir (*optional, sy tdk pake)

Langkah-langkah menyiapkan 74.Choux Pastry / Kue Sus 🧁😍😘:

1. Siapkan bahan2. Ayak bahan kering (tepung, garam, baking powder) lalu sisihkan. Rebus air dan mentega sampai mendidih betul (*ini rahasia anti gagal pertama), jika air tdk sampai mendidih, sus sulit mekar. Segera setelah mendidih dan mentega larut merata, barulah masukkan ayakan bahan kering dan segera matikan api, sambil aduk adonan dg spatula hingga merata membentuk konsistensi pasta (*ini rahasia anti gagal kedua). Maafkan tanpa foto, krn ke2 tangan terpakai 😔
2. Setelah terbentuk konsistensi pasta dan tampak jejak putih di dasar teflon, nyalakan kembali kompor dan lanjutkan mengaduk 1-2 menit lagi. Lalu matikan kembali kompor dan pindahkan adonan ke dalam mangkok. Mixer adonan dg kecepatan rendah-sedang, sampai uap panasnya hilang (*skitar 5 mnt). Setelah uap panas hilang, masukkan telor satu per satu sambil terus dimixer hingga larut membentuk adonan yg merata, glossy mengkilap. Masukkan adonan dalam pipping bag dan sisihkan.
3. Panaskan oven 250°C selama 15 mnt. Sementara menunggu oven panas, cetak adonan sus diatas loyang yg sdh dialasi baking paper. Setelah oven panas, masukkan adonan sus. Panggang di suhu 250°C selama 15-20 mnit, lalu setelah sus mengembang naik, turunkan suhu 180-200°C & lanjutkan memanggang sampai sus kering (*tandanya tdk tampak busa2 di permukaan sus). Oven wajib dlm keadaan panas banget saat sus dimasukkan dan ga boleh dibuka tutup selama memanggang (*rahasia anti gagal ketiga)
4. Setelah matang, dinginkan kue sus diatas cooling rack. Untuk mendapatkan kue sus yg kopong berongga, pd saat menambahkan telur, adonan harus dlm keadaan dingin. Jika telur dimasukkan dlm adonan panas, sus akan mekar tp dalamnya padat, tdk kopong (*rahasia antigagal ke 4).
5. Tusuk bagian bawah sus yg masih panas dgn tusuk gigi untuk mengeluarkan uap panasnya sehingga sus tidak kempes diluar oven (*rahasia antigagal ke 5).
6. Kece badai sus nya 😍💕🧀🥰
7. Bebas diberi isian apa saja ya moms 😍💕🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 74.Choux Pastry / Kue Sus 🧁😍😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!