Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu tape ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Tape Ketan: Untuk membuat adonan kue, silahkan siapkan baskom dan amsukkan beberapa bahan untuk kemudian bahan in akan dikocok dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah emulsifier, gula pasir dan telur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Tape Ketan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Tape Ketan:

1. Siapkan ✓Bahan A:
2. Ambil 250 gr terigu
3. Sediakan 2 sdt baking powder
4. Ambil 1 sdt baking soda
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Ambil ✓Bahan B:
7. Gunakan 100 gr gula pasir
8. Ambil 2 butir telur
9. Siapkan 2 SDM krimer kental manis
10. Sediakan 100 ml air (campur dgn krimer kental manis)
11. Ambil 115 minyak goreng
12. Gunakan 1 gelas tape ketan
13. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
14. Siapkan ✓ Topping
15. Siapkan Secukupnya kismis

Kue kukus tape ketan siap disajikan. Ternyata tape ketan yang dicampur dalam adonan bolu rasanya enak. Seger asem tape bercampur manis dari bolu, bisa jadi alternatif lain untuk mengolah tape ketan selain dijadikan puding. Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga.

Langkah-langkah membuat Bolu Tape Ketan:

1. Panaskan oven terlebih dahulu.. karena sy pake otang jd sy kira2 saja tingkat kepanasannya..
2. Olesi loyang menggunakan margarin dan taburi tepung, agar kue nya tdk lengket..
3. Mixer gula dan telur sampai tercampur rata, kemudian masukan susu, minyak goreng, tape dan air jeruk nipis.. mix sebentar saja..
4. Masukan bahan Alami, mix sebentar saja..
5. Masukan adonan kedalam loyang taburi kismis dan panggang hingga kecoklatan, sy menggunakan sistem tusuk untuk melihat kematangannya.. jika tidak ada yg menempel pada tusukan berarti kue sudah matang.. angkat dan dinginkan.. dan kue siap di hidangkan.. 😊

Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Sudah lama tdk membuat bolu ketan hitam tape singkong, kebetulan bahan ada dan pas di rmh, si bungsu jg mau pulang. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Umumnya tape ketan hitam digunakan sebagai campuran dan penambah tekstur pada makanan, seperti minuman, es krim, atau makanan penutup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!