Sedang mencari ide resep tauge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauge goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauge goreng memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tauge goreng:

1. Ambil 1/2 papan oncom
2. Siapkan 1/4 kg mie basah, kalo gak ada bisa pake mie kering terus di rebus biar jadi lunak
3. Gunakan 1/4 kg toge
4. Siapkan 2 buah telur ayam rebus
5. Sediakan 50 gr emping goreng
6. Ambil 1/2 genggam kucai aku beli cuma 1000, bersihkan potong2 sesuai selera, asal jangan terlalu panjang ya.. nanti maem nya susah
7. Sediakan 5 buah tauco aku beli yang harga nya 1000 an 1 plastik
8. Sediakan Bumbu untuk kuah toge goreng
9. Gunakan 10 buah cabe merah
10. Gunakan 10 buah bawang merah
11. Siapkan 2 buah bawang putih
12. Siapkan 1 ruas laos di geprek
13. Siapkan secukupnya garam, gula
14. Sediakan bila suka penyedap rasa
15. Sediakan Bumbu untuk sambel toge goreng
16. Sediakan 20 buah cabe rawit empling /rawit setan di rebus

Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Tauge goreng adalah makanan khas kota Bogor, Jawa Barat, Indonesia.. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana. Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco ini membuatnya jadi masakan bercita rasa unik dan sangat enak ketika disantap.

Cara membuat Tauge goreng:

1. Semua bumbu di haluskan, kecuali laos
2. Tumis bumbu tsb hingga matang, tambahkan air kurleb 3 gelas belimbing, tunggu hingga mendidih. setelah mendidih, masukan tauco, tes rasa. bila sdh enak rasanya, masukan mie dan toge. aduk hingga tercampur rata.
3. Masukan oncom yg sdh di remat, dan masukan jg kucai yg sdh di potong2. aduk kembali
4. Untuk sambelnya, haluskan cabe dan air rebusan cabe nya jangan di buang di jadikan satu di sambel
5. Cara penyajiannya. Tuang ke mangkok saji tambahkan telur rebus dan emping + sambal

Inilah Resep Tauge Goreng Khas Bogor Paling Mudah. Dari namanya mungkin ada yang berpikir bahwa olahan ini adalah. Video cara sederhana dan mudah masak sendiri Tauge Goreng Bogor yang ueeenak. Sayur taugeh goreng ini adalah resepi mudah yang disediakan untuk melengkapkan hidangan. Setiap kali memasak, saya akan cuba menyediakan hidangan sayuran sebagai pelengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!