Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat toge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Toge Goreng:

1. Gunakan 1/4 kg Mie Telor
2. Sediakan 1/4 kg Tauge
3. Siapkan 4 buah Tahu
4. Gunakan 4 buah Ketupat
5. Siapkan 1 potong Tahu Gembos
6. Gunakan secukupnya Kucai
7. Siapkan secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah)
8. Ambil 1 buah Tomat
9. Siapkan 1 buah Oncom
10. Siapkan 3 sendok makan Tauco
11. Gunakan 3 batang Daun Bawang
12. Sediakan 30 ml Kecap Manis
13. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
14. Gunakan 400 ml Air
15. Sediakan 6 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
16. Sediakan 15 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
17. Gunakan 6 siung Bawang Merah
18. Ambil 3 butir Bawang Putih
19. Gunakan secukupnya Gula Merah
20. Sediakan secukupnya Garam

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Cara membuat Toge Goreng:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit - - Potong dadu tomat - - Rajang kasar daun bawang - - Ulek/haluskan tahu gembos/oncom
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tomat, oncom yang telah dihaluskan, tauco, daun bawang, gula merah, air dan kecap manis. Tambahkan garam sedikit. Masak hingga kuah mengental.
3. PENYAJIAN : - 1. Atur mie kuning, toge, oncom, tahu dan rajangan daun kucai yang telah diseduh serta ketupat potong dadu. - 2. Siram dengan kuah, tabur bawang goreng. - 3. Pakai perasan jeruk nipis dan kerupuk jika suka.

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!