Sedang mencari ide resep sambal goreng kerang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambel kering kentang merupakan makanan pelengkap nasi dan biasanya disajikan dengan rendang daging. Sambel goreng ini biasanya mempunyai cita rasa gurih. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kerang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kerang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kerang kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kerang kentang:

1. Ambil 300 gr kerang bersihkan, cuci bersih dan rebus
2. Siapkan 200 gr kentang potong dadu, goreng kering
3. Ambil 250 ml santan instan dicairkan
4. Ambil 3 sdm minyak sayur untuk menumis
5. Ambil 1 lembar daun salam
6. Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan
7. Sediakan 1 sdm kecap manis
8. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan lada halus
9. Ambil 1/2 sdm larutan air asam Jawa
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 7 siung bawang merah
13. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
14. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
15. Sediakan 2 cm Jahe
16. Ambil 1 sdt terasi matang

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng kerang kentang:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. - Tambahkan daun salam, lengkuas, tumis sampai harum.
2. Masukkan kerang, dan aduk sampai tercampur rata.
3. Tuang santan cair, masak sambil diaduk sampai mendidih. - Masukan semua bumbu lainnya, dan masak sambil diaduk perlahan hingga meresap dan santan menyusut.
4. Pindahkan kewadah saji, tabur dengan bawang merah goreng.
5. Sambal goreng kerang dan kentang siap disajikan.dan disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta..

Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kerang kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!