Anda sedang mencari ide resep toge goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan toge goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toge Goreng:

1. Sediakan 1 mangkok besar toge(lupa ditimbang soalny😊)
2. Ambil 2 buah oncom
3. Gunakan 1 ikat daun kucay (beli dipasar harga seribuan😊)
4. Ambil 1 buah Tahu sutra potong dadu
5. Gunakan 4 buah ketupat matang
6. Ambil 6 butir Bawang merah
7. Siapkan 1/5 sdt Penyedap rasa
8. Siapkan 3 sendok makan Tauco
9. Siapkan 5 butir cabe merah (boleh ditambah cabe lg kl ingin pedas)
10. Sediakan Garam
11. Siapkan 2 sdk makan kecap manis
12. Siapkan 1 sdk makan gula putih
13. Sediakan 2 sdk makan minyak sayur

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Cara membuat Toge Goreng:

1. Goreng tahu yg sdh dipotong dadu hingga kecoklatan (jangan terlalu kering) lalu tiriskan
2. Rebus toge sebentar saja lalu tiriskan
3. Potong2 kecil daun kucay
4. Potong2 ketupat
5. Untuk bumbu: tumis bawang merah dan cabai yg sdh dihaluskan hingga wangi
6. Kemudian masukan oncom aduk2 hingga bumbu meresap, tambahkan tauco, kecap manis, penyedap dan garam serta gula, kemudian tambahkan 1 gelas air,koreksi rasa tunggu sampai tercium wangi dan matang
7. Susun ketupat, toge, tahu diatas piring lalu tuangkan bumbu diatasnya hias dengan potongan daun kucay..hidangkan selagi hangat😊

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!