Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh:

1. Gunakan Sayuran :
2. Gunakan 1/2 papan tempe potong dadu
3. Siapkan Segenggam kacang panjang
4. Siapkan 50 gram buncis
5. Ambil 1 buah wortel iris tipis serong
6. Sediakan 2 ikat daun melinjo
7. Sediakan 2 Bks santan instan 65ml
8. Gunakan 1500 ml air
9. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Siapkan 1 batang serai geprek
12. Siapkan 2 SDM garam
13. Ambil 1 SDM penyedap saya kaldu udang
14. Sediakan 1 SDM gula merah
15. Sediakan 1 sdt gula pasir
16. Gunakan Bahan yang di haluskan:
17. Siapkan 6 buah cabe merah keriting
18. Ambil 10 buah cabe rawit
19. Sediakan 8 siung bawang merah
20. Gunakan 4 siung bawang putih
21. Gunakan 5 butir kemiri
22. Siapkan 2 cm jahe

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2. Masukan air hingga mendidih, masukan semua sayuran dan santan aduk rata dan koreksi rasa
3. Angkat dan sajikan 🤗

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!