Anda sedang mencari inspirasi resep tauge goreng lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng lontong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauge goreng lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauge goreng lontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauge goreng lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauge goreng lontong menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauge goreng lontong:

1. Sediakan 1 lontong, potong potong
2. Sediakan 1 genggam tauge
3. Sediakan Secukupnya air untuk merebus
4. Sediakan Bahan kuah tauge goreng:
5. Siapkan 2 sdm minyak
6. Ambil 100 gram tauco (sy skip)
7. Gunakan 1 papan oncom, haluskan
8. Sediakan 1 bawang putih
9. Sediakan 3 bawang merah
10. Gunakan 4 cabe merah kriting
11. Sediakan 200 ml air
12. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
13. Siapkan Bahan tambahan:
14. Siapkan Krupuk
15. Sediakan Tahu goreng
16. Sediakan Bawang goreng

Sy kurang suka tauco jd sy skip. Tauge goreng adalah makanan khas Bogor umumnya tauge goreng d makan bersama. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Tauge goreng adalah makanan khas kota Bogor, Jawa Barat, Indonesia..

Langkah-langkah membuat Tauge goreng lontong:

1. Rebus tauge hingga matang, tiriskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah.
3. Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan oncom beri air lalu bumbui, cek rasa
4. Susun lontong lalu tauge, siram dgn bumbu nya tambahkan bahan tambahan. Ready to serve 🍴

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makan tauge goreng yang biasa dijual pedagang kaki lima pingir jalan? Jika penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resepnya. Namun demikian lontong balap sulit dijumpai di luar Surabaya. Lontong balap disajikan lengkap dengan tahu goreng, tauge, lontong dan yang paling ikonik adalah lentho. Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauge goreng lontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!