Bagaimana Membuat Bolu tape ketan yang Lezat Sekali

Ethel Harrington   30/07/2020 14:09

Bolu tape ketan
Bolu tape ketan

Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Tape Ketan: Untuk membuat adonan kue, silahkan siapkan baskom dan amsukkan beberapa bahan untuk kemudian bahan in akan dikocok dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah emulsifier, gula pasir dan telur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu tape ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu tape ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu tape ketan memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu tape ketan:
  1. Gunakan 200 gr tepung terigu
  2. Siapkan 200 gr tape ketan (campur dengan 3 sdm SKM)
  3. Sediakan 120 gr margarin cair
  4. Sediakan 170 gr gula (boleh di kurangi/ lebih)
  5. Gunakan 1 sdt Sp
  6. Ambil 1/2 sdt Bp
  7. Ambil 4 butir telur

Kue kukus tape ketan siap disajikan. Ternyata tape ketan yang dicampur dalam adonan bolu rasanya enak. Seger asem tape bercampur manis dari bolu, bisa jadi alternatif lain untuk mengolah tape ketan selain dijadikan puding. Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga.

Langkah-langkah membuat Bolu tape ketan:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Mikser telur,gula dan sp sampai kental berjejak lalu masukan tape ketan mikser asal rata, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak lalu mikser asal rata saja ya
  3. Lalu masukan margarin aduk balik dengan spatula sampai tercampur jangan ada yang mengendap ya, lalu siapkan loyang tulban ukuran 22cm oles dengan margarin dan taburi tepung tipis, masukan adonan lalu beri taburan keju di atasnya, panggang selama 30-40 menit, saya pakai Otang dengan api sedang, selamat mencoba bunda.

Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Sudah lama tdk membuat bolu ketan hitam tape singkong, kebetulan bahan ada dan pas di rmh, si bungsu jg mau pulang. Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Umumnya tape ketan hitam digunakan sebagai campuran dan penambah tekstur pada makanan, seperti minuman, es krim, atau makanan penutup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu tape ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved