Lagi mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Toge Goreng:

1. Sediakan 1 1/2 lmbr mie telor atom
2. Sediakan 10 bh cabe merah besar
3. Siapkan 3 bh cabe rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah)
4. Gunakan 2 btr kemiri
5. Gunakan 1 buah tomat merah besar
6. Gunakan 3 sdm tauco
7. Siapkan 3 btr bawang merah
8. Gunakan 2 btr bawang putih
9. Ambil 1 btg daun bawang
10. Ambil 2 gelas air
11. Sediakan Garam gula merica penyedap rasa
12. Siapkan 3 buah tahu
13. Ambil 2 buah kentang
14. Gunakan 1 ons tauge
15. Ambil 2 btr telur
16. Sediakan Minyak goreng
17. Gunakan 1 sdm kecap manis

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng:

1. Persiapan: - Rebus mie telor tiriskan - Tahu dan kentang potong kotak digoreng sisihkan - Rebus tauge 2 menit spy tidak layu - Telur di rebus kuliti - Daun bawang diiris halus - Tomat merah potong kotak
2. Bumbu yang diHaluskan: - Cabe merah, cabe rawit merah, kemiri,bawang merah, bawang putih
3. Tuang minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi. - Masukkan tauco tuangi air (sesuaikan kl terlalu kental bisa ditmbhi sedikit air lg) - Masukkan tomat - Masukkan garam gula lada dan penyedap (sesuaikan rasa dng selera) - Masukkan kecap manis - Masak sampai mendidih - Masukkan daun bawang iris - Aduk sebentar, Matikan kompor
4. Ambil piring bersih tata mie, toge, tahu goreng, kentang goreng dan telur rebus. - Sirami dengan kuah tauco - Boleh disajikan dengam topping kerupuk dan bawang goreng

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Toge Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!