Anda sedang mencari inspirasi resep tauge goreng khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tauge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana. Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco ini membuatnya jadi masakan bercita rasa unik dan sangat enak ketika disantap. Inilah Resep Tauge Goreng Khas Bogor Paling Mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauge Goreng Khas Bogor memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauge Goreng Khas Bogor:

1. Gunakan 1/4 Tauge Besar
2. Siapkan 1 Lembar Oncom
3. Sediakan 1 buah Tahu Putih Goreng potong dadu
4. Gunakan 1 Bungkus mie kuning
5. Ambil 3 Buah cabe rawit merah
6. Siapkan 5 buah cabe merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 4 siung bawang merah
9. Gunakan 1 buah kemiri
10. Sediakan secukupnya Lada
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Ambil 1 sdt Gula putih
13. Gunakan 2 gelas air putih
14. Ambil 5 sdm tauco
15. Sediakan Minyak untuk menumis
16. Siapkan Bawang goreng

Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom. Toge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Resep Taoge Goreng Khas Bogor - Bogor selain dikenal dengan Asinan Bogor nya ternyata ada satu jenis kuliner yang terkenal juga nama nya Tauge Goreng.

Cara membuat Tauge Goreng Khas Bogor:

1. Rebus Mi kuning dan tauge secara terpisah. Lalu tiriskan
2. Cuci oncom dalam air mengalir setelah ditiriskan haluskan oncom dengan cara di remas/ ditumbuk. Saya memilih di remas agar oncom tidak terlalu halus
3. Haluskan bumbu : cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis. Setelah harum masukan tauco aduk hingga tauco kecoklatan
4. Masukan oncom lalu beri air. Aduk hingga merata, beri gula,garam,merica lalu aduk rata hingga air berkurang 40%
5. Tata mie kuning, tauge rebus, tahu di dalam piring siram dengan kuah oncom lalu berikan bawang goreng.
6. Agar lebih lengkap dapat disajikan bersama ketupat atau diberi tambahan telur rebus atau kentang rebus.

Makanan yang sehat ini banyak dijual di warung-warung di pingir jalan kota Bogor. Jika ada yang pernah menyantap nya bisa dilat ternyata isi nya sangat sederhana sekali. Toge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam toge goreng. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan toge goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauge goreng khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!