Cara Gampang Membuat Bolu Tape Ketan Hijau yang Lezat

Alma Patton   02/11/2020 21:41

Bolu Tape Ketan Hijau
Bolu Tape Ketan Hijau

Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tape ketan hijau khas banjar ciri warna hijau nya memang ga terlalu gonjreng, krn pewarnanya murni dari bubuk daun katuk jadi bukan dari pewarna suji apalagi pewarna makanan sintetis. Lihat juga resep Bolu Tapai Ketan Hitam enak lainnya. Lihat juga resep Bolu panggang tape ketan hijau enak empuk anti bantet enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tape Ketan Hijau menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Tape Ketan Hijau:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan 4 butir telur
  3. Siapkan 1/2 sdt SP
  4. Ambil 180 gr gula pasir butiran halus
  5. Gunakan Bahan B
  6. Ambil 200 gr tepung terigu serba guna
  7. Siapkan 1/2 sdt BP
  8. Sediakan 1/2 sdt BS
  9. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
  10. Ambil Bahan C
  11. Siapkan 250 gr tape ketan hijau, tiriskan airnya, campur dengan 4 sdm susu kental manis
  12. Siapkan 180 gr margarin dilelehkan
  13. Siapkan Bahan topping
  14. Siapkan 50 gr keju parut
  15. Gunakan secukupnya keju parut

Bolu Kukus Tape Ketan Hijau by Meitiara Chandrasari adalah roti kukus enak ala member langsungenak. Bolu kukus enak ya langsungenak Cara Membuat Bolu Tape Ketan Baca Juga: Resep Bolu Gulung Tape Enak, Bikin Ngumpul Jadi Lebih Istimewa. Kocok gula pasir, telur, emulsifier hingga mengembang.

Cara menyiapkan Bolu Tape Ketan Hijau:
  1. Siapkan bahan-bahan, loyang dolesi margarin tipis2 dan taburi tepung secukupnya. panaskan oven
  2. Kocok telur+ SP dengan sampai berbusa lalu masukkan gula secara bertahap, lanjutkan mix dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang
  3. Turunkan speed mixer, masukkan bahan B secara bertahap danperlahan. kocok sampai tercampur rata. matikan mixer
  4. Masukkan bahan C bergantian dan bertahap sambil diaduk dengan sistem aduk balik menggunakan spatula sampai rata
  5. Tuang ke loyang lalu taburi dengan keju parut di atasnya. boleh tambahin topping lain sesuai selera spt kismis atau almond slice
  6. Oven selama 35 menit, api bawah lalu ganti ke api atas bawah 10 menit terakhir (sesuaikan dengan oven masing-masing)
  7. Angkat dan tunggu dingin lalu potong-potong dan siap disajikan

Di Sumatera Barat tape ketan menjadi teman lamang, sejenis olahan mirip lontong dari ketan yang dibakar dalam bambu. Di beberapa daerah lainnya, ada yang menghidangkan tape ketan dengan ditaburi kacang bawang. Pada sajian modern, tape ketan biasanya menjadi salah satu bahan pada es campur. Bagaimanapun cara penyajian tape ketan anda, pasti. Yang mau kita bahas disini adalah tape ketan hijau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved