Sedang mencari ide resep toge goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Toge Goreng:

1. Siapkan 100 gram toge (kurang lebih karena lupa ditimbang, beli 2rb aja)
2. Gunakan 1 buah bawang merah, iris halus
3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
4. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo (boleh dikurang)
5. Gunakan 5 buah cabe rawit domba (boleh dikurang, me: sangat suka pedess)
6. Sediakan 6 mata pete (optional)
7. Siapkan 1/2 sdm minyak goreng
8. Ambil Secukupnya gula, garam dan merica (gula dan garam dikiiit aja)

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng:

1. Iris halus bawang merah, cabe dan cincang bawang putih, serta bagi pete menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak dan masukan semua bumbu iris, pete, tumis sampai matang, kemudian masukan toge (jangan lupa bersihkan terlebih dahulu ya). Tambahkan garam, gula dan merica.
3. Tumis hanya sebentar sampai toge layu tapi masih garing (crunchy). Jangan lupa koreksi rasa.
4. Angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!