Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toge goreng menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Toge goreng:

1. Sediakan 2 genggam tauge
2. Sediakan 2 kotak tahu
3. Gunakan Mie basah
4. Ambil 3/4 tauco
5. Ambil 5 batang daun seledri
6. Sediakan 1 kotak oncom, potong kecil- kecil
7. Gunakan Saos Tiram
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Sediakan 5 cabai merah keriting
10. Ambil 3 cabai rawit merah
11. Gunakan 5 bawang merah
12. Ambil 2 bawang putih

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Langkah-langkah membuat Toge goreng:

1. Bumbu tauco: Haluskan semua bahan halus, kemudian tumis bersama tauco. Tambahkan 300 ml air, setelah mendidih masukan oncom hingga hancur. Aduk rata.
2. Setelah bumbu halus matang, tambahkan sedikit minyak goreng dan masukan daun bawang. Aduk rata, dan tambahkan garam serta saos tiram. Koreksi rasa.
3. Touge goreng: Ditempat terpisah, ambil 100ml air masukan dalam wajan, jika sudah mendidih masukan tauge, mie dan tahu. Aduk-aduk hingga matang.
4. Jika tauge sudah matang, taruh pada piring kemudian tuang bumbu halus tauco di atas tauge. Tauge goreng sia dihidangkan.

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!