Sedang mencari inspirasi resep badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan Sayur Renyah Ala Chef William Gozali. wortel ukuran sedang,iris korek api, kol,iris tipis, daun bawang,iris tipis, seledri,ambil daun nya saja,iris tipis, bawang putih Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci. Salah satu alasan knp suka masak adalah krn yg dijual di luaran seringkali nggak sesuai ekspektasi. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef):

1. Sediakan 1 buah Wortel (rebus sebentar dan potong korek api)
2. Ambil 1/2 bagian Kol kecil (rebus sebentar dan potong tipis)
3. Ambil 1 genggam Taoge (rebus sebentar)
4. Siapkan 1 btg Daun bawang (onclang)
5. Siapkan 120 g Tepung terigu
6. Siapkan 30 g Tepung tapioka
7. Gunakan 350 ml air (kl kurang bisa ditmbah)
8. Ambil 1 btr telur (kocok)
9. Siapkan 1/2 sdt Soda kue
10. Sediakan 1 sdt Kaldu sapi
11. Sediakan 2 sdt Garam (kurang/ lebih bisa disesuaikan)
12. Siapkan 1/3 sdt Gula (kurang / lebih bisa disesuaikan)
13. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk (kurang/ lebih bisa disesuaikan)

Capcay Goreng ala WillGoz, Solusi Praktis Masak Sayur di Rumah https. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Bakwan lebih seperti dadar jagung,berantakan bentuknya… tidak seperti heci atau ote ote yang bentuknya bundar.

Langkah-langkah menyiapkan Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef):

1. Campur bahan kering (terigu+tapioka+garam, gula, merica, kaldu sapi)
2. Masukan air. Aduk rata
3. Masukkan telur. Aduk rata. Tes rasa
4. Masukkan wortel, kol, taoge, daun bawang
5. Goreng dengan takaran sendok sayur. Siap dinikmati. 😋😘👌👍

View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see]. resep langsung dari penjual bakwan (modif ala uni cheche). Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!