Lagi mencari ide resep toge goreng tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan toge goreng tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toge goreng tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toge Goreng Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toge Goreng Tahu:

1. Siapkan 1/2 kg toge
2. Sediakan 5 buah tahu kuning
3. Sediakan 2 kantong tauco seperti es mambo
4. Sediakan 1 potong oncom
5. Sediakan 1 batang daun bawang
6. Gunakan bumbu
7. Sediakan 5 cabe merah
8. Siapkan 10 cabe rawit merah
9. Ambil 20 cabe rawit hijau (tidak diulek)
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 3 lembar 2 salam
13. Sediakan Garam
14. Siapkan Penyedap rasa (saya ga pakai)
15. Siapkan Gula merah (sesuai selera)
16. Ambil Gula putih (sesuai selera)
17. Sediakan secukupnya Kecap Bango
18. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
19. Siapkan 700 ml air

Selanjutnya, siram semua bahan tersebut dengan kuah/saus yang telah kita buat tadi secara merata. Agar lebih nikmat Anda bisa menambahkan tauco, kecap manis, ataupun sambal sesuai. Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini.

Cara membuat Toge Goreng Tahu:

1. Potong tahu dan goreng setengah mateng
2. Ulek oncom dan tauco, taro di wadah
3. Ulek cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum
4. Setelah harum tuangkan ulekan oncom dan tauco, masukan cabe rawit hijau bulat, daun salam, garam, gula, penyedap, kecap, tahu goreng dan air
5. Setelah mendidih dan kental masukan toge dan daun bawang sampai matang. Koreksi rasa
6. Toge goreng tahu siap dihidangkan

Nah, toge goreng ini disajikan dengan ketupat, mie kuning dan tahu goreng. Lalu diberi bumbu khas yang terbuat dari tauco dan oncom. Kuliner khas Bogor ini memiliki citarasa asam dan. Resep Cara Membuat Tumis Toge Tahu - Toge dengan tahu merupakan bahan masakan yang selalu bersamaan. Kedua bahan ini sudah tidak asing lagi bagi telinga kita, bahkan semua orang sudah mengenalnya sejak zaman dahulu kala.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat toge goreng tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!