Lagi mencari ide resep mie goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Padang:

1. Gunakan 1 bungkus mie gepeng (rebus, tiriskan)
2. Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
3. Ambil 4 siung bawang putih (iris tipis)
4. Sediakan 2 sdm cabe giling
5. Sediakan 50 gr daging ayam fillet (potong dadu)
6. Gunakan 2,5 sdm kecap manis
7. Gunakan 150 ml air kaldu daging sapi
8. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdm ebi
11. Siapkan 1/4 bongkol sayur kol (iris kasar)
12. Siapkan 1 butir telur
13. Siapkan 1 batang daun bawang
14. Gunakan Bahan Pelengkap
15. Gunakan Secukupnya bawang goreng
16. Ambil 1 butir telur ceplok / dadar pedas
17. Siapkan 2 iris tomat segar
18. Sediakan Krupuk

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Padang:

1. Tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan cabe giling, aduk rata sampai berubah warna. Pinggirkan bumbu lalu masukkan telur di sisi lain penggorengan dan segera cacah lalu tumis bersamaan dengan bumbu.
2. Tambahkan kecap manis dan air kaldu. Masukkan kaldu jamur dan garam. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan potongan daging ayam dadu, irisan sayur kol, ebi dan daun bawang. Biarkan hingga matang dan terus koreksi rasa. Biarkan agak surut.
4. Terakhir masukkan mie kemudian aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!