Anda sedang mencari ide resep pindang patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pindang labu bumbu kuning enak lainnya. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah IG:@bunda_ghaida. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 kg patin/kakap
2. Siapkan Garam
3. Siapkan Lada
4. Gunakan Gula
5. Gunakan Kunyit bubuk sedikit saja
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Ambil 6 siung Bawang merah
8. Ambil 4 siung Bawang putih
9. Gunakan 3 buah Cabe keriting
10. Ambil 0,5 cm kunyit
11. Siapkan Bahan di iris :
12. Gunakan 2 cm lengkuas
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 1 buah sereh (geprek)
15. Gunakan 4 buah cabe ijo
16. Ambil Tomat hijau (kalau ada)
17. Siapkan 1/4 kg kacang panjang
18. Gunakan secukupnya Kol
19. Siapkan 5 buah belimbing wuluh
20. Sediakan Asam jawa (direndam di air panas)
21. Gunakan secukupnya Air

Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:

1. Bersihkan ikan patin, bumbui dengan kunyit bubuk, garam dan lada
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis di minyak dengan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe hijau. Sampai wangi dan masak.
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan lada, gula, garam
4. Tunggu sampai air mendidih, masukan ikan patin/kakap.
5. Masukan kacang panjang, kol, tomat, belimbing wuluh dan asam jawa
6. Tunggu sampai masak dan lakukan koreksi rasa.
7. Selamat mencoba!

Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin, ikan tongkol. Dibuat jadi hidangan berkuah, olahan Pindang Patin menjadi alternatif memasak ikan patin dengan kuah segar, manis, pedas dan ada asam yang pas, pasti Ayah suka dan makan lahap. Memang membuatnya dibutuhkan bahan bumbu yang beragam, tapi untuk mendapatkan rasa yang khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!