Lagi mencari ide resep chiffon cake coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon cake coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon cake coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chiffon cake coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chiffon Cake Coklat menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chiffon Cake Coklat:

1. Sediakan Bahan A
2. Siapkan 100 gram Kuning telur (5-7 butir)
3. Siapkan 75 gram Santan
4. Gunakan 4 gram coklat bubuk
5. Sediakan 50 gram selai coklat
6. Gunakan 150 gram Terigu protein rendah
7. Gunakan 4 gram Baking powder
8. Siapkan 80 gram Gula (1)
9. Siapkan 3 gram Garam
10. Siapkan 83 gram Minyak
11. Ambil Bahan B
12. Sediakan 190 gram Putih telur (6 butir)
13. Siapkan 1 gram Cream of tartar / 1 sdm jeruk nipis
14. Gunakan 100 gram Gula (2)

Cara membuat Chiffon Cake Coklat:

1. Campurkan kuning telur, santan, coklat bubuk ke dalam mangkuk.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan bersama dengan gula (1) dan garam ke dalam adonan kuning telur di atas.
3. Campur minyak dengan selai coklat lalu masukkan ke dalam adonan di atas, aduk dengan whisk tangan hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan jeruk nipis / cream of tartar hingga berbuih, lalu masukkan gula (2) secara bertahap (3x tuang) dan kocok hingga mengembang dan kaku.
5. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan ke dalam cetakan chiffon (jangan dipoles).
7. Bakar di oven pada suhu 165-170°C selama 45 menit.
8. Setelah matang, balik cetakan chiffon.
9. Biarkan dingin sebelum dilepaskan dari cetakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiffon Cake Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!