Cara Gampang Menyiapkan Tauge Goreng, Menggugah Selera

Troy Moore   22/08/2020 04:51

Tauge Goreng
Tauge Goreng

Anda sedang mencari ide resep tauge goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauge goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauge goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauge goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Toge goreng khas Bogor enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Tauge goreng (Indonesian for fried bean sprouts) is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge Street-side tauge goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauge goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauge Goreng memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauge Goreng:
  1. Sediakan 2 papan oncom
  2. Ambil 5 bawang merah (dihaluskan)
  3. Ambil 3 bawang putih (dihaluskan)
  4. Sediakan 2 sdm tauco
  5. Siapkan 2 genggam tauge (direbus sebentar)
  6. Gunakan 1 keping mie (rebus, saring, sisihkan)
  7. Siapkan Air
  8. Siapkan Gula, garam, merica, kecap
  9. Gunakan Kaldu jamur totole (optional)

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia. Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah.

Cara menyiapkan Tauge Goreng:
  1. Haluskan oncom pakai garpu/ food processor.
  2. Tumis bawang merah & putih sampai wangi. Masukan tauco, tumis bersama bawang sampai wangi.
  3. Masukkan oncom, aduk hingga rata. Tambahkan air, masukkan kecap, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa.
  4. Penyajiannya: siapkan tauge & mie dalam piring, tuang oncom diatasnya tambahkan kecap.
  5. Makan tambah bakwan jagung makin enak.

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mie kuning. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Masukkan tauge, aduk lagi. - Masak sebentar hingga tauge mulai layu, kemudian tes rasa. - Sajikan mie sagu goreng dengan taburan bawang goreng dan teri goreng. Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved