Sedang mencari ide resep chiffon (pandan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon (pandan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon (pandan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiffon (pandan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chiffon (pandan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chiffon (Pandan) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chiffon (Pandan):

1. Ambil Bahan A (pasta) :
2. Gunakan 6 kuning telur
3. Ambil 35 grm gula pasir
4. Gunakan 120 ml santan
5. Sediakan 75 grm minyak sayur (aku : canola)
6. Gunakan 1 sdt pasta pandan
7. Gunakan 125 grm terigu kunci (pro rendah)
8. Ambil 25 grm tepung maizena
9. Sediakan Bahan B (Meringu) :
10. Ambil 6 putih telur
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Sediakan 2 sdt air jeruk nipis
13. Siapkan 100 grm gula pasir

Langkah-langkah membuat Chiffon (Pandan):

1. Campurkan kuning telur dan gula, dg wisk smp gula larut, dan warna pucat, kemudian mskkan minyak sayur, aduk kembali, lanjut santan dan pasta pandan, aduk smp rata.
2. Selanjutnya mskkan tepung terigu dan maizena dg diayak, aduk kembali smp rata dan tdk bergerindil. Sisihkan.
3. Mixer putih telur smp berbusa, kemudian tambahkan garam, dan air jeruk dg speed sedang. Lalu masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kemudian naikkan speed smpe adonan kaku, berjejak (stiffpeak)
4. Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180⁰ selama 15 menit.
5. Kemudian campurkan adonan B ke adonan A bertahap, aduk balik perlahan dg spatula. Kemudian tuang dalam loyang chiffon tanpa olesan.
6. Oven dlm suhu 150⁰ selama 60 menit api atas bawah, menyesuaikan oven masing2 ya.. Setelah 20 menit (mulai berkulit) jika menghedaki loyang bs dikeluarkan terlebih dahulu utk di Slit kemudian oven kembali.
7. Setelah matang, lgs balik loyangnya, sampai dingin baru bisa diklrkan dari loyang. Selamat mencoba teman2.. smoga bermanfaat.. 🙏😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon (pandan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!