Anda sedang mencari inspirasi resep mie tauge goreng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tauge goreng pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Kami akan menampilkan resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng Aceh, mie goreng pedas level-levelan, sampai mie goreng seafood ala restoran China.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tauge goreng pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tauge goreng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tauge goreng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tauge Goreng Pedas menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Tauge Goreng Pedas:

1. Gunakan 250 gr mie telor (sy pake cap burung dara)
2. Ambil 100 gr tauge
3. Ambil 2-3 sdm rawit giling
4. Siapkan 6 sdm kecap manis
5. Sediakan 2 sdm bawang putih giling
6. Siapkan 5 sdm bawang merah giling
7. Sediakan Secukupnya air, gargulmer, minyak sayur

Tambahkan kocokan telur lepas, aduk rata. Masukan mi, tauge dan sawi yang telah direbus dan ditiriskan. Kalau suka dengan pedas, sajian mie Aceh bisa jadi pilihan. Mie hokkian yang tebal dan kenyal dimasak bersama daging kambing, sapi, udang atau cumi.

Cara membuat Mie Tauge Goreng Pedas:

1. Untuk masak mie, sy tidak merebus langsung, karena takut benyek/tekstur ga sesuai keinginan. Tapi kalau buibu mau langsung rebus jg gpp 🙂 Cara sy spt di bawah.
2. Taruh mie di wadah tahan panas.
3. Siram dengan air rebusan. Diamkan hingga 3/4 matang. Tiriskan. Note: jangan direndam kelamaan ya, karena bisa benyek.
4. Siram dengan minyak sayur supaya ga lengket. Aduk rata.
5. Tumis bawang putih bawang merah & rawit hingga harum/layu.
6. Masukkan sedikit air, gargulmer, kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan mie. Aduk rata & koreksi rasa.
8. Setelah semua ok, masukkan tauge. Aduk2 hingga matang.
9. Tabur bawang goreng lalu sajikan.

Masih ditambah sayuran seperti seledri, daun bawang, irisan kol, tauge dan tomat. Disajikan dengan taburan bawang merah goreng, acar. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng. Cara penyajian: Atur lontong, mie, toge dan tahu di atas piring, siram dengan kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tauge Goreng Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!