Lagi mencari inspirasi resep mie sagu khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas riau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu khas riau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sagu khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sagu khas riau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sagu khas Riau memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sagu khas Riau:
- Sediakan 500 gr mie sagu
- Gunakan 150 gr touge
- Gunakan 2 daun bawang iris serong
- Gunakan 1 batang daun sup cincang halus
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdm garam halus (sesuai selera)
- Gunakan 2 butir telur didadar (orak arik)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah (sesuai selera
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan 40 gr ebi/udang manis (rendam air panas dulu)
Langkah-langkah membuat Mie Sagu khas Riau:
- Rendam mie dalam wadah berisi air dingin, cuci bersih toge, iris daun bawang, daun sup dan cabe rawit
- Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam halus dan kecap manis
- Masukkan mie sagu, aduk rata masukkan daun bawang, cabe rawit, toge, daun sup aduk rata, masukkan telur dadar/orak arik aduk rata kembali lalu cek rasa. Matikan api
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sagu khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
