Resep Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea yang Enak

Ralph Johnston   01/08/2020 10:33

Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea
Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea

Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga asem matang ala violet azalea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga asem matang ala violet azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga asem matang ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal mangga asem matang ala violet azalea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sambal mangga ala sinjay atau biasa disebut sambal pencit ini mudah sekali cara buatnya, cukup dengan menambahkan irisan mangga kepada ulekan sambalnya. Lihat juga resep Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea enak lainnya. Mangga manis matang pohon berbentuk bola rugby — bulat di bagian atasnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal mangga asem matang ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea:
  1. Siapkan 1 buah mangga muda yang asam
  2. Siapkan 10 buah cabe rawit, potong
  3. Siapkan 1 1/2 bungkus terasi kemasan
  4. Gunakan garam
  5. Siapkan vetsin
  6. Gunakan minyak goreng

Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa.

Cara menyiapkan Sambal Mangga Asem Matang ala Violet Azalea:
  1. Siapkan mangga muda atau setengah tua yang asam.
  2. Kupas mangga dan potong korek tipis. Sisihkan.
  3. Di wajan taruh minyak goreng, terasi, garam dan vetsin. Tekan-tekan terasi dengan sutil supaya menyatu dengan minyak dan aduk.
  4. Beri irisan mangga dan cabe rawit. Aduk rata. Taruh ke atas kompor.
  5. Masak hingga minyaknya jernih sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Sajikan sebagai lauk atau pelengkap..

Sayur asem ala bangka. foto: Instagram/@futniebong. Resep Sambal Mangga Terasi yang rasa pedas segarnya bisa bikin jadi kenikmatan untuk berbagai lauk. Dipadukan dengan mangga muda yang asem segar dan sentuhan Kobe Terasi Bubuk yang harum, makin menyempurnakan kreasi sambal ini. Sambal mangga muda ini memiliki rasa yang enak selain itu juga segar karena terdapat potongan mangga muda yang memang sanga nikmat serta sesuai apabila didampingi dengan nasi putih serta lauk misalnya saka ayam bakar, ikan bakar, ayam goreng dan aneka jenis lauk lain. Kalau resep sambal mangga muda atau sambal mangga tua banyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga asem matang ala violet azalea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved