Bagaimana Membuat Mie sagu khas Selat Panjang, Bikin Ngiler

Ralph Santos   20/07/2020 10:42

Mie sagu khas Selat Panjang
Mie sagu khas Selat Panjang

Anda sedang mencari ide resep mie sagu khas selat panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas selat panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie sagu goreng makanan khas selatpanjang riau resep simple masak mie sagu yang enak dan nikmat. Makanan Khas Selatpanjang : HOKKIAN MIE GORENG SIRAM - Wisata Kuliner Batam. #food#Kepri#Meranti#Selatpanjang#mie sagu#batam jet#dumai line Ini makanan khas dari kepulauan riau(kota Selatpanjang),dimanakah kota selatpanjang,dari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas selat panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu khas selat panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sagu khas selat panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sagu khas Selat Panjang menggunakan 19 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie sagu khas Selat Panjang:
  1. Ambil 1 bungkus mie sagu (400gr)
  2. Sediakan 1 buah wortel
  3. Ambil 1 bonggol sawi hijau (ambil daunnya saja)
  4. Ambil 3 buah jagung muda (janten)
  5. Ambil Secukupnya tomat merah
  6. Sediakan Secukupnya bawang prey dan seledri
  7. Siapkan 2 butir telur ayam
  8. Ambil 500 ml air bersih
  9. Sediakan 4 Sdm minyak goreng
  10. Sediakan Secukupnya irisan cabe rawit hijau (untuk hias)
  11. Siapkan 2 Sdm kecap manis
  12. Ambil Secukupnya penyedap
  13. Sediakan Secukupnya air bersih (untuk mencuci mie)
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
  16. Ambil 3 siung bawang putih
  17. Ambil 4 siung bawang merah
  18. Ambil 1/2 keping kemiri
  19. Gunakan Secukupnya garam

Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Keunikan dari Mie Sagu dibandingkan dengan mie yang lain adalah tekstur-nya yang kenyal, serta ukuran yang besar, dan aroma khas-nya berasal dari Keunikan dari Mie Selat Panjang ini terletak pada kuahnya yang terbuat dari kuah udang atau kuah kacang. Mie Sagu Selat Panjang, Mie Tanpa Bahan Pengawet. Cuci bersih mie sagu, kemudian tumis bumbu halus, masukkan sawi,toge dan telur aduk rata kemudian masukan kecap manis dan mie sagu setelah matang angkat, taburi bawang goreng,irisan timun dan.

Cara menyiapkan Mie sagu khas Selat Panjang:
  1. Siapkan sayuran, kupas wortel dan jagung. Cuci lalu potong-potong
  2. Giling bumbu halus
  3. Masukkan mie sagu dalam wadah besar, lalu cuci dengan air bersih
  4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bumbu halus hingga harum
  5. Tambahkan sayuran (sawi, wortel dan jagung), tumis hingga layu
  6. Tambahkan tomat dan air
  7. Tambahkan penyedap, tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api, masukkan irisan daun bawang prey dan seledri
  8. Masukkan telur, aduh perlahan
  9. Masukkan mie sagu, aduk perlahan
  10. Masak hingga mienya lunak (jangan terlalu lama, nanti kuahnya habis)
  11. Tambahkan kecap manis, lalu tes rasa
  12. Sajikan dalam mangkuk, tambahkan irisan cabe rawit
  13. Selamat makan
  14. Tips: penyedapnya bisa diganti dengan ebi digiling halus. Rasa dari ebi kering ini gurih, dan cocok dengan mie sagu. Karena stok ebi kering saya habis, terpaksa pakai penyedap instan. Mie ini juga tidak perlu direndam atau direbus terlebih dahulu dalam air panas. Cukup dicuci dengan air bersih biasa. Jika tidak langsung dimasak, sebaiknya mie diletakkan dalam lemari pendingin.

Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan Rasa dan aromanya pun lain, khas, tidak seperti mie basah ataupun bihun. Kami kurang tahu jika di pulau Jawa ini sudah mulai dijual atau belum. Selat Panjang-Sebuah Kota yang berada di Propinsi Riau. Komoditas unggulan wilayahnya adalah sagu, sehingga salah satu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sagu khas Selat Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved