Sedang mencari inspirasi resep toge goreng oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mukbang mie ayam bakso dan pangsit goreng. Lihat juga resep Toge goreng khas Bogor enak lainnya. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng Oncom memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Toge Goreng Oncom:

1. Siapkan Bahan Dasar :
2. Sediakan secukupnya Mie kuning basah
3. Siapkan secukupnya Toge segar
4. Sediakan secukupnya Kucai segar
5. Siapkan 1 papan Oncom
6. Sediakan 1/2 botol Tauco (merk Gajah)
7. Ambil 5 butir tomat ijo
8. Sediakan 10 cabe merah keriting(haluskan)
9. Siapkan 3 rawit merah (haluskan)
10. Sediakan 10 siung bawang merah (haluskan)
11. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Ambil 1 btg sereh
14. Ambil 4 cm langkuas iris
15. Gunakan secukupnya Kecap manis
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Siapkan secukupnya Gula pasir

Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa juga dibuat tanpa tauco. Nah, toge goreng ini disajikan dengan ketupat, mie kuning dan tahu goreng. Lalu diberi bumbu khas yang terbuat dari tauco dan oncom. Kuliner khas Bogor ini memiliki citarasa asam dan manis.

Cara membuat Toge Goreng Oncom:

1. Perlu disiapkan : Potong kucai kurang lebih 4cm. Tomat ijo belah-belah. Dan untuk tauco dibilas dahulu agar tidak terlalu asin
2. Hancurkan oncom setengah kasar seperti ini
3. Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih) hingga harum, masukkan salam, sereh dan lengkuas. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan taoco yg sudah dibilas, ambil biji kacangnya. Masukkan pula oncom yg sudah setengah dihancurkan tadi ke dalam tumisan bumbu halus dan tomat ijo.Tunggu hingga air agak mengering
4. Setelah saos oncom tauco mulai menyusut airnya, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan rajangan daun bawang. Aduk, angkat
5. Sajikan dengan rebusan mie kuning, kucai dan tauge yg sudah direbus setengah matang.Kemudian siram saos oncom diatasnya. Lebih enak kalau makan dengan kerupuk / emping

Karena meski namanya "goreng" pengolahannya tidak digoreng menggunakan minyak kelapa Sementara kuahnya sangat enak dengan citarasa oncom dan tauco. oncom-goreng.jpg. remove-circle. oncom-goreng. Toge goreng merupakan makanan yang khas dari Sunda, makanan ini berbumbu kacang serta memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan salah satu makanan yang khas dari jawa barat. Jika ada, tambahkan lontong atau ketupat. Toge Goreng Khas Bogor siap disajikan. Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom ini membuatnya menjadi masakan yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toge goreng oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!