Lagi mencari inspirasi resep sayur lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sayur lombok ijo khas Gunung Kidul menjadi menu aku hari ini gaes ditambah dengan lalapan bayam bikin semangat makan. Nah ini aku masak sendiri loh. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lombok Ijo memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lombok Ijo:

1. Gunakan 10 buah lombok ijo, iris serong
2. Sediakan 10 buah cabe rawit, iris serong (aku skip)
3. Siapkan 3 potong tempe, potong dadu
4. Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
5. Gunakan 2 papan pete (tambahanku)
6. Sediakan 500 ml santan encer
7. Sediakan 1 sdt penuh gula merah yg sudah disisir
8. Ambil Secukupnya garam halus & kaldu bubuk
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
10. Ambil 🍥 Bumbu-bumbu:
11. Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis
12. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
13. Siapkan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
14. Gunakan 1 sdt ebi (asli 1/2 sdt)
15. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
16. Ambil 2 lembar daun salam

Sayur Lobok Ijo Kalo mudik ke Jogja agak lamaan, biasanya keluarga besarnya mas Im suka ngajak makan di warung mbah nJirak yang beken dengan menu-menu ndeso seperti sayur godong kates, empal bacem, sega abang, dan jangan lombok ijo yang ngangeni pedesnya, eh gak lupa dengan teh poci gula batunya. Sayur lombok ijo, gudeng daun papaya, nasi merah, dan beberapa yang lain harus dinikmati setelah siap saji, padahal tidak sedikit wisatawan yang menginginkan jenis masakan tersebut dijadikan sebagai oleh-oleh dibawa ke luar kota setelah berwisata di Gunungkidul, namum terkendala sifatnya yang mudah basi. Filed under: Makanan Utama, sayur pedas, sayur santan Tags: cabai ijo, lombok ijo, sayur cabai pedas, sayur santan

Cara membuat Sayur Lombok Ijo:

1. Siapkan bahan-bahannya…
2. Siapkan wajan: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, ebi, lengkuas & daun salam dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.. Tuangi santan, aduk rata, didihkan..
3. Masukkan kacang panjang, tempe & lombok ijo, aduk rata. Bumbui garam halus, kaldu bubuk & gula merah. Masak hingga kacang panjang & cabe layu. Jangan lupa tes. Menjelang diangkat masukkan pete, aduk rata. Matikan api. Siap disajikan…

Lihat juga resep Jangan Lombok (sayur cabe) tempe enak lainnya. Lihat juga resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul enak lainnya! Dan di bawah ini adalah resep Sayur Lombok Ijo yang bisa kamu coba. Gimana kalau membuat Ayam Lombok Ijo dirumah kalau beli dirumah makan lumayan banget kan harganya Moms. Lebih hemat masak sendiri, terus tingkat kepedasannya bisa disesuaikan oleh selera orang rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!