Lagi mencari inspirasi resep sayur lombok ijo khas gunungkidul jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo khas gunungkidul jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo khas gunungkidul jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lombok ijo khas gunungkidul jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Video ini tentang cara membuat sayur lombok ijo original khas Gunungkidul, menggunakan resep tradisional dengan bahan-bahan original tanpa micin (penyedap). Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lombok ijo khas gunungkidul jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja:

1. Ambil 1 papan tempe
2. Ambil 5-6 siung bawang merah
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Ambil 6-7 Lombok hijau
5. Sediakan 3-4 cabai merah
6. Sediakan 1 lembar daun salam
7. Ambil 1 lembar daun jeruk
8. Ambil Lengkuas
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil Gula pasir secukupny
11. Gunakan Penyedap rasa (Royco ayam)
12. Siapkan 2-3 gelas belimbing air
13. Ambil 1 santan kara (ukuran kecil)

SBY beserta rombongan disajikan menu tradisional khas Gunungkidul seperti nasi merah, sayur lombok ijo, sayur brongkos, gudeg daun pepaya dan lauk ayam kampung, serta empal goreng. Dengan suasana santai, dan dengan pengawalan paspampres yang tidak lagi seketat saat menjabat. Keistimewaan Sayur Lombok Ijo ini terletak pada cita rasa yang gurih bercampur pedas. Rasa gurih tersebut karena kuah santan yang cukup kental dengan ditambah racikan bumbu berupa tumisan bawang merah, putih, jahe, kemiri, lengkuas, dan beberapa rempah lainnya..cenil Jogja, geplak, coklat monggo, bakmi Jogja, gatot Gunungkidul, walang / belalang goreng, nasi tiwul, sego abang jirak, sayur lombok ijo, bakmi pentil, peyek Memiliki citarasa yang khas, dengan tampilan yang apik karena disajikan di dalam kendil membuat gudeg nangka Jogja menjadi daya tarik.

Langkah-langkah membuat Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja:

1. Siapkan bahan-bahan…kemudian potong dadu tempe,dan iris tipis bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai hijau/Lombok ijo
2. Setelah itu,siapkan minyak diatasi penggorengan,untuk menumis bumbu (sedikit aja),masukan bawang merah,tumis sampai harum,kemudian masukkan irisan bawang putih,irisan cabai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis sampai harum dan layu (gunakan api cenderung kecil)
3. Setelah itu,masukkan air dan irisan tempe,aduk sebentar,sampai tempe terlihat layu,kemudian masukkan santan kara,aduk-aduk sebentar,lalu beri sedikit gula pasir,penyedap rasa,dan garam secukupnya,aduk-aduk,dan cek rasa,masak hingga kuah benar-benar menyerap ke dalam tempe,jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah ya..,setelah mendidih matikan kompor dan siap disajikan

Kuliner khas Gunungkidul ini juga tak kalah nikmat dan wajib kamu coba ketika menginjakkan kaki di Jogja. Nah, sayur lombok ijo adalah makanan khas kota jogja yang biasa dijadikan pendamping sego abang (nasi merah). Citarasa pedas dan gurih dari sayur ini ditambah dengan kuah santan kental serta racikan bumbu khas jawa membuat sayur lombok ijo ini banyak dicari oleh penikmat kuliner khas. Makanan khas Jogja ini berasal dari Kabupaten Sleman atau tepatnya di daerah lereng Gunung Merapi, Kaliurang. Makanan khas Gunungkidul, Yogyakarta ini menggunakan belalang kayu sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!