Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Cara buat sayur cabai hijau atau jangan lombok ijo. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lombok Ijo menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lombok Ijo:

1. Gunakan 1 papan Tempe
2. Gunakan 10 butir Telur puyuh
3. Ambil 1 bungkus Tahu pong
4. Sediakan 10 buah Lombok ijo
5. Gunakan 5 buah Cabe rawit
6. Ambil 5 siung Bawang merah
7. Sediakan 4 siung Bawang putih
8. Gunakan 2 lembar Daun salam
9. Ambil Lengkuas
10. Sediakan Ebi / rebon
11. Sediakan Secukupnya gula dan garam
12. Siapkan Penyedap rasa (royco)
13. Siapkan 1 bungkus Santan kara

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Cara menyiapkan Sayur Lombok Ijo:

1. Potong kotak tempe dan tahu pong. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok ijo. Geprek lengkuas.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan cabe rawit, lombok ijo dan bumbu lainnya. Tambahkan air sampai mendidih, baru kemudian tambahkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah.
3. Setelah santan mendidih masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Test rasa. Siap disajikan.

Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak diikutkan di dalam sayur. Bukan penggemar makanan bersantan, tapi abis masak ini kok ternyata sedep juga. Ini sayur favorit suami, dan kayaknya aku bakalan doyan juga 😁. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!