Sedang mencari inspirasi resep kue geti wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue geti wijen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue geti wijen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue geti wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue geti wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Geti Wijen memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Geti Wijen:

1. Sediakan 250 gr gula pasir
2. Ambil 125 gr wijen sangrai
3. Gunakan 125 gr kacang tanah, sangrai dan kupas kulit arinya
4. Siapkan 2 sdm air
5. Gunakan 2 sdm madu
6. Ambil 1 sdm mentega
7. Siapkan Sejumput garam

Cara menyiapkan Kue Geti Wijen:

1. Siapkan bahan (air, madu garam lupa g ke foto 😉)
2. Tumbuk kasar kacang tanah yg sdh disangrai.
3. Siapkan wadah nampan/ loyang yg sdh dialasi kertas minyak/ daun pisang/ baking paper. Lipat menjadi dua bagian sampai membentuk garik tengah.
4. Siapkan wajan anti lengket. Masukkan gula, garam, madu, dan air. Aduk sebentar. Masak dg api kecil sampai mengental. Masukkan mentega dan aduk kembali.
5. Matikan kompor. Masukkan wijen dan kacang aduk rata dg cepat.
6. Tuang secara cepat geti wijen dalam nampan yg sdh dialasi kertas. Tutup dg satu sisi kertas lain. Gilas adonan menggunakan centong nasi atau sendok hingga permukaan rata. Buka kertas dan dinginkan.
7. Jika sudah mengering. Potong geti wijen sesuai selera. Masukkan dalam toples dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue geti wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!