Cara Gampang Menyiapkan Tauge Goreng, Menggugah Selera

Roxie Schmidt   02/12/2020 19:17

Tauge Goreng
Tauge Goreng

Lagi mencari ide resep tauge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Toge goreng khas Bogor enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Tauge goreng (Indonesian for fried bean sprouts) is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge Street-side tauge goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauge Goreng memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tauge Goreng:
  1. Gunakan 250 gr Tauge
  2. Sediakan 1 bks mie kering
  3. Siapkan 1 papan Oncom
  4. Siapkan secukupnya Lada, garam, gula merah
  5. Ambil Kucai
  6. Gunakan Jeruk limo
  7. Gunakan Ketupat (sy skip)
  8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  9. Gunakan 7 siung Bawang merah
  10. Sediakan 4 siung Bawang putih
  11. Ambil 2 buah cabe merah
  12. Ambil 4 sdm Tauco
  13. Ambil 5 buah Cabe rawit

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia. Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah.

Langkah-langkah menyiapkan Tauge Goreng:
  1. Rebus mie dan tauge, sisihkan
  2. Potong kucai kurleb 3 cm, hancurkan oncom sisihkan
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum masukkan oncom yg telah dihancurkan aduk rata
  4. Aduk rata, masukkan kucai aduk sambil ditekan2 agar oncom hancur beri sedikit air
  5. Beri garam, lada, dan gula merah aduk rata, cicipi
  6. Tata mie dan tauge diatas piring lalu siram dengan tumisan oncom diatasnya dan beri perasan jeruk limo, siap disajikan

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mie kuning. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Masukkan tauge, aduk lagi. - Masak sebentar hingga tauge mulai layu, kemudian tes rasa. - Sajikan mie sagu goreng dengan taburan bawang goreng dan teri goreng. Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved