Anda sedang mencari ide resep baso goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Goreng:

1. Ambil 350 g fillet paha ayam + kulit
2. Sediakan 150 g udang kupas
3. Sediakan 300 g tepung tapioka
4. Sediakan 2 butir Telur ayam utuh
5. Sediakan 100 ml Air dingin
6. Sediakan 3/4 sdt BPDA (baking powder double active)
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder biasa
8. Gunakan 1 sdt gula pasir
9. Sediakan 1 sdt minyak sayur
10. Gunakan 2 sdt minyak wijen
11. Ambil 2 sdt garam
12. Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt merica

Langkah-langkah menyiapkan Baso Goreng:

1. Haluskan kulit ayam terlebih dahulu menggunakan food processor, lalu masukan fillet ayam sampai agak halus
2. Lalu masukan bahan-bahan lainnya, Kecuali tepung tapioka dan baking powder. Campur sampai halus.
3. Masukan tepung tapioka +baking powder dengan spatula asal tercampur, jgn over mix.
4. Bentuk adonan dan goreng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api kecil.
5. Saya menggoreng krg lebih 20menit, Selama menggoreng putar baso sesekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!