Sedang mencari inspirasi resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Ikan patin adalah ikan berdaging putih dan rasanya enak. Mengolahnya menjadi masakan Pindang Patin adalah khas dari Kota.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Patin Palembang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Patin Palembang:

1. Sediakan 1 ekor ikan patin besar. potong 4
2. Siapkan 600 ml air
3. Sediakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 2 siung bawang putih, dikeprek
5. Gunakan 1/2 sdm cabe giling (sesuai selera, bisa di skip)
6. Ambil 2 ruas jari lengkuas keprek
7. Sediakan 1 batang serai, keprek
8. Sediakan 2 ruas kunyit
9. Siapkan 2 lembar Daun salam
10. Sediakan 2 buah cabe merah, iris
11. Sediakan 6 buah cabe rawit utuh
12. Ambil 1/2 sdt terasi bakar
13. Ambil 2 buah tomat sayur atau 7 cung kediro
14. Gunakan secukupnya Daun bawang
15. Gunakan secukupnya Daun kemangi
16. Sediakan secukupnya Garam ,
17. Ambil secukupnya gula,
18. Gunakan secukupnya air asam jawa
19. Sediakan 1/4 buah nanas buah, potong. (sesuai selera, bisa di skip. pada saat Buat saya tidak pakai)

Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin Palembang:

1. Bersihkan ikan patin sampai lendir lendir di kulit ikan hilang, dengan cara kerok kulit ikan dengan pisau atau sendok. Isi perut ikan juga dibersihkan dengan seksama. Sampai bilasan air ikan berwarna bening. Setelah itu Siapkan semua Bumbu
2. Bumbu halus: Bawang merah, cabe giling, terasi dihaluskan.
3. Masukkan air ke Dalam panci, Lalu masukkan Bumbu halus, bawang putih, serai, lengkuas, salam, garam, gula. Didihkan sampai Bumbu masak. Lalu dinginkan sebentar.
4. Setelah air kuah sudah cukup dingin, masukkan ikan patin, air asam, tomat, cabe merah Iris, cabe rawit utuh. Masak kembali sampai kuah mendidih Dan ikan matang. Sebelum diangkat masukkan Daun bawang dan kemangi. Sebelumnya jangan lupa cicipi apakah garamnya sudah cukup sesuai selera.
5. Pindang patin siap disajikan untuk disantap bersama nasi putih.

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Ikan patin adalah ikan berdaging putih dan rasanya enak. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!