Resep Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta, Lezat

Georgie Oliver   24/06/2020 14:50

Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta
Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

#masakantradisional #wonosari #gunungkidul #erabelajarmasak Assalamualaikum Moms, sehat yaa moms? bahagia pastinya yaa para moms semuanya🤗 Nah.video kali. SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL Membuat jangan lombok krecek khas wonosari gunung kidul.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta:
  1. Siapkan 10 helai kacang panjang
  2. Gunakan 1 papan tempe
  3. Ambil 10 cabe merah
  4. Ambil 10 cabe ijo
  5. Gunakan 10 bawang merah
  6. Sediakan 7 bawang putih
  7. Ambil 3 kemiri
  8. Gunakan Secukupnya Lada
  9. Ambil Secukupnya Ketumbar
  10. Gunakan Secukupnya Garam
  11. Gunakan Secukupnya Gula
  12. Ambil Secukupnya Sereh
  13. Sediakan 3 lbr daun salam
  14. Sediakan 2 daun jeruk
  15. Ambil 2 cm lengkuas
  16. Gunakan 1 cm jahe
  17. Ambil 1 cm kencur
  18. Ambil 2 bks santan kara
  19. Gunakan 3 cm kunyit
  20. Siapkan 3 bks kecil ebi kering

Di Gunung Kidul Tiwul dan Gatot menjadi buruan para wisatawan. Makanan khas dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta yang sangat sayang untuk Anda lewatkan, yakni Jangan Lombok Ijo. Sayur Lombok Hijau ini biasanya dihidangkan pada saat bersantap siang maupun bersantap malam. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan.

Cara membuat Sayur Lombok khas Gunung Kidul Yogyakarta:
  1. Potong - potong tempe kotak dadu, potong-potong cabe bentuk serong. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar sampai wangi.. tambahkan daun salam,kunyit, lengkuas, jahe, kencur.
  3. Tambahkan tempe,kacang panjang,ebi dan cabe. Aduk aduk.
  4. Tambahkan santen dan air secukupnya. Berikan garam dan gula sesuai selera.
  5. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  6. Sajikan.

Jika kamu mencari makanan khas Gunung Kidul yang kaya akan kandungan vitamin, kamu bisa memilih Jangan Lombok Ijo sebagai pilihan. Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Mumpung lagi ada di gunung kidul, sangat disayangkan sekali jika tidak sampai merasakan rasanya makan dengan sayur yang sudah disajikan dalam wadah khusus. Beruntung bisa merasakan langsung sayur lombok hijau khas gunung kidul. Sesuai dengan namanya yang dalam lidah orang jawa biasa disebut juga dengan 'jangan lombok' memiliki rasa yang pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok khas gunung kidul yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved