Lagi mencari ide resep bakso goreng kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng kopong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso goreng kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso goreng kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng Kopong menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Goreng Kopong:

1. Sediakan 200 gr paha ayam
2. Gunakan 30 gr kulit ayam
3. Sediakan 75 gr udang kupas
4. Ambil 4 siung bawang putih (ulek)
5. Ambil 1 sdm kecap asin
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt gula
8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
10. Siapkan 1 sdt baking powder
11. Sediakan 2 sdm minyak wijen
12. Ambil 1 sdm minyak sayur
13. Sediakan 1 telur
14. Sediakan 60 gr es batu
15. Siapkan 150 gr tepung tapioka
16. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat Bakso Goreng Kopong:

1. Giling paha ayam, kulit ayam dan es batu dengan menggunakan food processor sampai lembut
2. Masukkan udang lalu digiling kembali sebentar saja
3. Masukkan sisa bahan yang lainnya (bawang putih, kecap asin, garam, gula, kaldu ayam, lada, baking powder, minyak wijen, minyak sayur, telur, tepung tapioka) lalu di aduk manual (pakai tangan/sendok) sampai tercampur saja. Note : jangan terlalu lama diaduknya karena nanti hasilnya jadi tidak begitu bagus
4. Panaskan minyak untuk menggoreng bakso (disarankan minyaknya yang banyak supaya baksonya bisa matang merata) dengan menggunakan api kecil
5. Bulat2kan adonan bakso lalu jika minyak sudah panas, masukkan adonan tersebut. Lalu masak sampai matang dengan api kecil
6. Saat menggoreng harus diaduk2 terus yaa, jangan ditinggal2. Saya memasak baksonya kira2 1 jam supaya benar-benar kopong dalamnya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso goreng kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!