Sedang mencari ide resep bakpia ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia ubi jalar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia ubi jalar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpia ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Tak ada kacang ijo kupas.ubi pun jadi. Lihat juga resep Pao isi ubi tela enak lainnya. Bakpia merupakan salah satu oleh-oleh khas jogja.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpia ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpia Ubi Jalar menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpia Ubi Jalar:

1. Siapkan Bahan Kulit
2. Siapkan 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
3. Gunakan 25 gr gula pasir
4. Siapkan 25 gr susu bubuk
5. Gunakan 1 sdt ragi instan
6. Ambil 80 ml air hangat
7. Gunakan 25 gr margarin (saya: blue band cake and cookies)
8. Siapkan Sejumput garam
9. Ambil Bahan Isi
10. Sediakan 200 gr ubi jalar kukus
11. Ambil 25 gr gula pasir
12. Ambil 1 sdm Susu bubuk

Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo - Bakpao atau kue pao merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak orang. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di.

Langkah-langkah membuat Bakpia Ubi Jalar:

1. Ubi jalar yg sudah dkukus dihaluskan, campur dengan gula dan susu. Sisihkan.
2. Campur tepung, gula, ragi, dan susu. Uleni hingga setengah kalis. Baru masukkan garam dan margarin. Lalu uleni sampai kalis.
3. Istirahatkan adonan, tutup dengan lap bersih sampai adonan mengembang. Kurang lebih 30 menit.
4. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 20 bagian. Begitu pula dengan bahan isi ubi tadi. Bentuk mnjadi bulat lalu pipihkan. Gilas adonan tepung lalu letakkan isi di tengah, lipat seperti amplop. Lalu rapikan lipatannya dan pipihkan.
5. Panggang di teflon dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega terlebih dahulu teflonnya. Proses ini agak cepat jadi hati2 gosong..bolak balik sampai matang merata.
6. Siap untuk dinikmati…

Bak pia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang ijo dan gula yang di bungkus dengan terigu lalu di panggang.dalam resep ini isian yang biasanya. Letakkan bakpia di atas teplon, kemudian tutup. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kolak, keipik, isian bakpia, tepung dan sebagainya sehingga menjadikannya bernilai ekonomis dari ubi jalar selalu stabil akibat permintaan pasar yang terus menerus. tepung ubi jalar diantaranya: kue kering (cookies), kue bolu (cake), ice cream, roti manis, juice dan bakpia. Peranan usahatani ubi jalar memiliki prospek yang baik sebagai komoditas pertanian unggulan tanaman palawija.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!