Resep Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple, Enak Banget
Antonio Herrera 23/10/2020 13:31
Anda sedang mencari inspirasi resep terang bulan / martabak / kue bandung teflon topping coklat keju simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan / martabak / kue bandung teflon topping coklat keju simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan / martabak / kue bandung teflon topping coklat keju simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terang bulan / martabak / kue bandung teflon topping coklat keju simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terang bulan / martabak / kue bandung teflon topping coklat keju simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple menggunakan 13 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple:
Siapkan 250 gr tepung terigu cakra
Siapkan 300 ml susu cair full cream
Siapkan 1/2 sdt baking powder
Gunakan 1/2 sdt baking soda
Sediakan 1/2 sdt garam
Sediakan 2 sdm gula pasir (+/-)
Ambil 1 butir telur utuh
Siapkan Bahan Topping :
Siapkan secukupnya Gula pasir
Sediakan Kreamer kental manis/ skm
Gunakan Mentega
Ambil Meises
Ambil Keju parut
Cara menyiapkan Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple:
Masukkan tepung, susu cair, baking powder, garam, gula pasir, 1 butir telur utuh, ke dalam baskom, lalu campurkan dengan mixer sampai adonan kalis
Setelah adonan kalis, matikan mixer, lalu tutup adonan dengan serbet (jangan dibuka tutup) dan tunggu hingga 1 jam dan adonan muncul lubang - lubang gelembung
Setelah 1 jam, buka tutup serbet, kemudian masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu aduk demgan sendok hingga baking soda tercampur.
Setelah baking soda tercampur, panaskan teflon. Pastikan teflon benar - benar panas, tetapi tidak terlalu panas supaya adonan matang merata dan tidak gosong
Cara mengetes teflon panas adalah dengan memercikkan air ke dalam teflon, kemudian percikkan air mengeluarkan bunyi 'cess' saat menyenruh permukaan teflon, lalu air menghilang
Bagi adonan untuk 2x masak untuk ukuran teflon diameter 20 cm. Agar lebih mudah, adonan bisa dipindahkan dahulu ke gelas ukur untuk menuang ke teflon
Tuang adonan pertama ke dalam teflon panas. Masak dengan api minimal
Sambil menunggu martabak matang, taburi gula pasir ke tas adonan yang sedang dimasak
Tutup teflon sambil sesekali dibuka untuk melihat kematangan adonan
Jika permukaan adonan sudah berubah menjadi tidak lengket, maka adonan sudah matang
Angkat martabak yang sudah matang ke atas piring lalu olesi langsung permukaannya dengan mentega
Masak adonan ke - 2 seperti memasak adonan pertama
Setelah permukaan martabak diolesi mentega, taburi dengan meises dan parutan keju, lalu beri pula kreamer kental manis. (Jika ingin toppingnya meleleh, setelah permukaan martabak dioles mentega, maka langsung saja taburi meises, kejunya, dan kreamer kental manisnya)
Potong martabak menjadi 8 sampai 10 bagian
Martabak siap dinikmati 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!