Sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This sambal matah recipe is a raw sambal originally from Bali, Indonesia. It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. It is very much like a salsa, a perfect condiment for spicing up many meals.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah:

1. Ambil bawang merah
2. Ambil bawang putih
3. Sediakan daun jeruk
4. Sediakan sereh
5. Siapkan cabe rawit (bisa disesuaikan)
6. Siapkan jeruk nipis
7. Siapkan terasi matang
8. Sediakan minyak goreng
9. Siapkan garam
10. Sediakan gula
11. Sediakan kaldu bubuk rasa jamur

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal is a very "loose" term here.

Cara menyiapkan Sambal Matah:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Bersihkan sereh, ambil bagian dalamnya saja. Bersihkan tangkai daun jeruk.
2. Potong kecil kecil bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk.
3. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah. Tambahkan garam (saya pakai 1 sdt), gula (saya pakai 1 sdt), kaldu bubuk rasa jamur saya pakai 1 sdt), dan terasi matang.
4. Aduk rata sambil ditekan tekan menggunakan sendok agar juice dari bawang keluar.
5. Panaskan minyak. Setelah minyak panas, tuang ke wadah. Aduk merata.
6. Setelah tercampur, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali.
7. Sambal matah siap dihidangkan.

There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. But I decided to renew the pic. This sambal matah is perfect for you grilled chicken or fish. Thera are two versions of Sambal Matah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!