Lagi mencari ide resep toge goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan toge goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Toge goreng menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toge goreng:

1. Siapkan 200 gr taoge
2. Ambil 250 gr mie kuning
3. Siapkan Ketupat
4. Gunakan 5 SDM tauco
5. Siapkan 3 btg daun bawang
6. Sediakan 1/2 papan oncom
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Siapkan 1 bh kemiri
9. Ambil 6 bh cabe merah
10. Gunakan 7 bh bawang merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Siapkan 400 ml air
13. Gunakan secukupnya Garam dan gula
14. Gunakan Minyak untuk menumis
15. Sediakan Secukupnya kecap

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Langkah-langkah menyiapkan Toge goreng:

1. Rebus mie kuning dan toge, sebentar saja yah, segera tiriskan, hancurkan oncom, sisihkan
2. Iris daun bawang, siapkan bumbu halus
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan oncom, aduk
4. Masukkan tauco dan air, masukkan daun bawang, beri garam dan gula masak hingga kuah mengental, tes rasa
5. Tata ketupat,mie,taoge,di piring saji, siramkan kuah tauco beri kecap. Sesuai selera, toge goreng khas Bogor siap di nikmati😋😋😁👌

Toge goreng tersebut disajikan bersama lontong dan dicampur dengan bumbu tauco dan oncom. Sehari-hari ia biasanya berjualan keliling di sekitar Pancoran, Jakarta Selatan. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor. Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!