Sedang mencari inspirasi resep jangan lombok [sayur lombok] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok [sayur lombok] yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Jangan Lombok (sayur cabe) tempe enak lainnya. Lihat juga resep Jangan Lombok atau Sayur Lombok enak lainnya! Sayur Lombok / Jangan Lombok (recook mb Aini) enak lainnya!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok [sayur lombok], mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jangan lombok [sayur lombok] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jangan lombok [sayur lombok] sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jangan lombok [sayur lombok] memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jangan lombok [sayur lombok]:

1. Gunakan Bahan
2. Gunakan 1/2 kg kentang
3. Sediakan 5 buah ati + ampela
4. Sediakan 2 papan petai
5. Gunakan Secukupnya rambak sayur
6. Ambil Tahu / tempe
7. Gunakan 1 liter santan
8. Sediakan Bumbu
9. Siapkan 10 cabe keriting
10. Siapkan 10 cabe rawit
11. Sediakan Tomat (opsional)
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Ambil 1 biji kemiri
15. Sediakan Salam
16. Siapkan Laos
17. Siapkan Gula
18. Sediakan Garam
19. Siapkan Kaldu jamur

Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jangan ini memang sayur ndeso nan lezat. Semakin pedas dan bosok tempenya makin Jos ha ha :-D.

Cara membuat Jangan lombok [sayur lombok]:

1. Potong dadu kentang, goreng setengah matang
2. Ati direbus dahulu (saya ungkep dulu) setelah itu digoreng setengah kering
3. Tumis bawang putih + bawang merah sampai harum, tambahkan cabe, tomat, salam laos, kemiri yg sudah ditumbuk, dan petai
4. Setelah layu, masukkan santan, aduk hingga mendidih agar tidak pecah
5. Bumbui gula garam dan kaldu, koreksi rasa
6. Masukkan kentang, ati ampela yg sudah dipotong potong, tahu tempe dan krecek sayur
7. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
8. Sambil koreksi rasa dan tunggu hingga matang

Saya jg asli pracimantoro,tiap kangen jangan lombok selalu bikin yg pedas dgn resep yg sama dgn yg tertulis,saya selalu membuat tempe busuk dl beberapa hr sebelum bikin jangan lombok. Ha ha ha.orang gunung kidul ngumpul di sini semua wa ka kak. Jangan ini memang sayur ndeso nan lezat. Nah jika anda sewaktu waktu main kerumah teman di jawa tengah khususnya daerah Sragen - Solo dan sekitarnya mintalah untuk bikin bersama sama jangan lombok (sayur Cabai) ini, walaupun anda sekarang di Jawa barat ataupun Jakarta atau di luar jawa tetap beda lho rasa tahu dan tempenya, disana rasa tahu dan tempenya benar benar gurih karena berasal dari kedelai asli tanpa campuran dan di cuci. Lihat juga resep Jangan Tempe Lombok Ijo (a.k.a Sayur Tempe Cabe Hijau) enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan lombok [sayur lombok] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!