Sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Toge Goreng Khas Bogor enak lainnya. Selain soto mie yang terkenal sebagai kuliner khas Bogor, ada toge goreng yang juga merupakan kuliner khas Bogor dan tidak boleh dilewatkan begitu saja jika sedang main ke kota hujan tersebut. Makanan yang terdiri dari toge, tahu, lontong dan mie yang campur menjadi satu dengan kuah tauco yang memiliki rasa khas ini memang jadi kuliner primadona.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan toge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Toge Goreng khas Bogor memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:

1. Sediakan 1 bungkus mie kuning basah
2. Ambil 2 papan oncom
3. Gunakan 2 bungkus besar tauco
4. Gunakan 1 genggam Toge
5. Gunakan Kucai secukupnya (bisa skip)
6. Gunakan 3 batang daun bawang
7. Siapkan 1 sdt gula pasir
8. Gunakan Ketupat
9. Ambil Bumbu yg dihaluskan
10. Ambil 7 Bawang merah
11. Ambil 7 Bawang putih
12. Sediakan 5 buah cabe kriting
13. Siapkan 1 sdt garam
14. Siapkan Penyedap secukup (jika suka)

Omah Toge goreng Bogor khususnya racikan Hj. Omah ini berbeda dengan toge goreng khas Betawi. Di sini toge goreng diguyur dengan kuah tauco yang warnanya kemerahan. Seporsi toge goreng disajikan dengan isian ketupat, mie basah kuning, tahu dan tauge yang direbus sebentar hingga layu.

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:

1. Siapkan semua bahan. Rendam mie, selama 30 menit dan juga rendam toge sebentar saja. Ooh yaa pakai air mendidih yaa.. Hancurkan oncom. Rajang daun bawang dan tomat. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun bawang dan tomat juga tauco. Kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan air. Aduk hingga rata dan biarkan matang…. waktu masak, dah ngecess…. soale juga kondisi lapar krn baru pulang kerja…. hehehehe
3. Tambahkan kecap juga garam dan penyedap. Tambahkan gula pasir atau gula jawa sedikit. Koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan mie. Tata ketupat kemudian mie dan juga tahu goreng. Otomatis paling atas toge yg sudah di rendam air mendidih tadi. Guyur dengan tumisan oncom. Bubuhin sedikit kecap dan bawang goreng.. Toge goreng siap di sajikan

BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom. Nah , di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Karena kelezatannya, Toge Goreng Haji Omah sampe diboyong ke Istana Bogor, lho!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!